search

炸串五香醬辣醬配方

炸串五香醬辣醬配方

  配料:

  泡椒500克、芝麻醬150克、花生醬200克、辣椒醬40克、大蒜仁100克、花椒粉30克、味精80克、超級鮮味王10克、雞精100克、白糖20克、精鹽20克。

  做法:

  1.先將泡椒剁細,大蒜瓣剝皮搗碎。

  2.然後用一瓷器裝入芝麻醬,花生醬,辣椒醬,大蒜仁,花椒粉,超級鮮味王,雞精,白糖,精鹽等拌和均勻。

  3.最後將菜油燒至八成熟時放泡椒細末炸香,然後倒入瓷器調好的料中,蓋上蓋子,讓其冷卻後再嘗一下,如果鹹了,適當放點白糖,味精,淡了

東北大炸串的醬料配方

  原料:細砂糖1大匙、開水2大匙、醬油1小匙、醬油膏2大匙、沙茶醬2大匙、辣豆瓣醬1匙、花生粉半匙、烏醋1匙、香油半匙、蒜泥半大匙。

  製作方法如下:

  1、將細砂糖放入碗中,衝入熱開水拌勻至完全溶解;

  2、靜置放涼後,再加入剩餘材料,充分攪拌均勻即可。

炸串的醬做法和配方

  1、主料:丸子適量、西藍花50克、豆角50克、魚豆腐適量、烤腸100克、喜歡的食材適量。

  2、輔料:韓式燒烤粉1/2碗、蒜末1勺、熱油適量。

  3、做法:

  (1)丸子、蔬菜穿串。

  (2)五成油溫下鍋。

  (3)碗中放入韓式燒烤料半碗、蒜末1勺,淋上熱油,攪拌均勻。

  (4)刷在串串上,即可開吃。


老長沙料怎麼做

  1.準備材料:泡椒500克、芝麻醬150克、花生醬200克、辣椒醬40克、大蒜仁100克,花椒粉30克,味精80克,超級鮮味王10克,雞精100克,白糖20克,精鹽20克。   2.先將泡椒剁細,大蒜瓣剝皮搗碎。   3.用一瓷器裝入芝麻醬,花生醬,辣椒醬,大蒜仁,花椒粉,超級鮮味王,雞精,白糖,精鹽等拌 ...

新鄉的做法和配方

  1、金針菇適量、豆腐皮適量、香腸適量、蔬菜適量、食用油適量、燒烤醬適量、蒜蓉辣醬適量、孜然適量、辣椒粉適量。   2、捲心菜半個,火腿腸兩根。   3、將捲心菜切成四方塊(大約2釐米左右),插上竹籤。   4、將沒有插竹籤的捲心菜串到竹籤上,一根竹籤串兩塊捲心菜。   5、火腿腸剝去外衣,從中間切開,串上 ...

東北的做法和配方

  1、準備好穿串需要的竹籤,放進開水鍋中煮上2分鐘,給竹籤消消毒,然後取出控幹水分,放在一旁備用。   2、準備一些自己愛吃的食材,喜歡吃什麼就準備些什麼食材就可以了,比如雞腿肉、雞翅、麵筋、雞爪、千張卷金針菇、五花肉、土豆片、烤腸、魚豆腐、韭菜等都可以,將各種食材都處理好之後,切成合適的大小,穿成串串即可 ...

街邊怎麼熬的

  1、準備配料:泡椒500克,芝麻醬150克,花生醬200克,辣椒油40克,大蒜仁100克,花椒粉30克,味精80克,特鮮1號1包,雞精100克,白糖20克,精鹽40克。   2、要先將泡椒剁細,大蒜瓣剝皮搗爛。   3、用一瓷器裝入芝麻醬、花生醬、大蒜細沫、花椒粉,特鮮1號、雞精、白糖、精鹽等拌和均勻。 ...

饃的配方

  1、材料:洋蔥、蕃茄、蒜頭、水、黑椒粉、蠔油、糖、玉米粉、蠔油。   2、將洋蔥、蕃茄洗淨切塊,蒜頭去皮,放進果汁機內,加水攪拌成汁。   3、玉米粉加水調勻,榨好的汁放入鍋中煮至微滾,加黑椒粉、蠔油、糖、玉米粉水即可。   饃是北方特色傳統麵食,是把麵粉加水調勻,發酵後蒸熟而成的食品,成品外形多為半球形 ...

小肉配方

  1、酸甜果醬配方:番茄醬200克、白糖30克。   2、麻辣醬配方:麻辣醬300克、甜麵醬150克、芝麻醬20克、花椒粉5克、蠔油、蒜、色拉油。   3、香辣醬配方:辣醬100克、辣椒100克、炸花生米20克、芝麻15克、蠔油、雞精、味精、五香粉、白糖。 ...

料調製方法

  主料有芝麻,香料,大串料,胡椒粉,辣椒粉,椒鹽,孜然,配料有泡椒500克,芝麻醬150克,花生醬200克,辣椒醬40克,大蒜仁100克,花椒粉30克,味精80克,超級鮮味王10克,雞精100克,白糖20克,精鹽20克。   1、先將泡椒剁細,大蒜瓣剝皮搗碎。   2、用一瓷器裝入芝麻醬,花生醬,辣椒醬,大 ...