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炸饃的醬料配方

東北炸串醬料配方

  1、原料 細砂糖1大匙、開水2大匙、醬油1小匙、醬油膏2大匙、沙茶醬2大匙、辣豆瓣醬1匙、花生粉半匙、烏醋1匙、香油半匙、蒜泥半大匙。

  2、製作方法如下 將細砂糖放入碗中,衝入熱開水拌勻至完全溶解; 靜置放涼後,再加入剩餘材料,充分攪拌均勻即可。

布袋饃醬料配方

  製作布袋饃醬料的材料:奶油、洋蔥末、蒜末、黑胡椒細粒、 鮮奶油、水、鹽、麵粉水、威士忌酒。

  製作布袋饃醬料的方法步驟:

  1、 先把奶油加熱融化備用。

  2、在鍋中放入蒜末及洋蔥末爆香,再加黑胡椒粒一起拌炒 。

  3、將水、鮮奶油和鹽一起放入煮開。

  4、起鍋前以麵粉水芶芡,再加1大匙威士忌酒即可。

炸饃的醬料配方

  1、材料:洋蔥、蕃茄、蒜頭、水、黑椒粉、蠔油、糖、玉米粉、蠔油。

  2、將洋蔥、蕃茄洗淨切塊,蒜頭去皮,放進果汁機內,加水攪拌成汁。

  3、玉米粉加水調勻,榨好的汁放入鍋中煮至微滾,加黑椒粉、蠔油、糖、玉米粉水即可。

  饃是北方特色傳統麵食,是把麵粉加水調勻,發酵後蒸熟而成的食品,成品外形多為半球形。南方稱饅頭,北方根據不同地域有饅頭、饃、饃饃等多個名稱。含有酵母,酵母分為鮮酵母、乾酵母兩種,是一種可食用的、營養豐富的單細胞微生物,營養學上把它叫做取之不盡的營養源。除了蛋白質、碳水化合物、脂類以外,酵母還富含多種維生素、礦物質和酶類。


東北大串的配方

  原料:細砂糖1大匙、開水2大匙、醬油1小匙、醬油膏2大匙、沙茶醬2大匙、辣豆瓣醬1匙、花生粉半匙、烏醋1匙、香油半匙、蒜泥半大匙。   製作方法如下:   1、將細砂糖放入碗中,衝入熱開水拌勻至完全溶解;   2、靜置放涼後,再加入剩餘材料,充分攪拌均勻即可。 ...

布袋怎麼熬

  布袋饃炸串醬料的熬法:   1、準備小辣椒100公克,辣椒200公克,芝麻醬5大匙,豆腐乳50公克,花生醬50公克,雞粉20公克,冰糖20公克,米酒300毫升,醬油5大匙。   2、小辣椒、辣椒洗淨瀝乾,切碎末備用。   3、取鍋,放入所有材料,拌炒均勻即可。   布袋饃,又稱大嘴布袋饃、口袋饃、袋袋饃, ...

的做法和配方

  1、配料:泡椒500克,芝麻醬150克,花生醬200克,辣椒油40克,大蒜仁100克,花椒粉30克,味精80克,特鮮1號1包,雞精100克,白糖20克,精鹽40克。   2、先將泡椒剁細,大蒜瓣剝皮搗爛。   3、用一瓷器裝入芝麻醬、花生醬、大蒜細沫、花椒粉,特鮮1號、雞精、白糖、精鹽等拌和均勻。   4 ...

燒烤錫紙配方

  用料:金針菇500克,輔料蔥15克,蒜10克,青椒適量,小米辣適量,蒸魚豉油5克,味極鮮5克,蠔油5克,花椒油3克,剁椒醬適量。   做法:   1、切去尾部,洗淨撕散。   2、配料切小粒。   3、烤盤上鋪錫紙,擺好金針菇。   4、蒸魚豉油,味極鮮,蠔油,花椒油攪拌均勻。   5、放入剁椒醬。    ...

黃燜雞配方

  1、用料:鹽25g,糖50g,十三香3g,薑黃粉(增色)3g,蠔油50g,甜麵醬30g,生抽130ml,老抽10ml,料酒50ml,高湯200ml。   2、把用料全部倒進鍋裡去熬,讓水分蒸發,湯汁濃縮。這個過程中,火不要太大,而且要不斷地用炒勺攪動,防止粘鍋和糊掉。   3、最後變得很濃稠的時候,醬料就 ...

三汁燜鍋配方

  三汁燜鍋醬料配方:蠔油兩勺、番茄醬兩勺、海天黃豆醬2勺、海鮮醬油2勺、糖1勺。三汁燜鍋是黃耕先生經過潛心研究養生飲食,創出的以宮廷菜餚精華為基礎的適合現代人飲食特點的養生環保佳餚。   飲食是一種文化,而中華美食則譽滿天下。中國飯好吃,外國人愛吃也是不爭的事實。中國的飲食文化源遠流長。幾千年來,人們經過不 ...

燻肉大餅配方

  1、材料:花生米150g、白芝麻15g、生抽25g、老抽25g、食用油15g、食鹽20g、孜然粉15g、胡椒粉20g、番茄醬20g、辣醬10g   2、首先提前烤熟的花生米和白芝麻在料理汁磨細。   3、然後加入一勺豆瓣醬,豆瓣醬的多少可以按照個人口味適量新增。   4、再往盆裡面加入生抽和老抽、食用油拌 ...