炸油條程式與方法

　　1、食材：麵粉250g、雞蛋1個、牛奶130g、酵母3g、小蘇打3g、鹽4g、食用油25g。

　　2、牛奶、雞蛋、酵母、鹽、小蘇打混合，攪拌均勻。

　　3、加入麵粉，用筷子攪拌成面絮狀。

　　4、加入食用油。

　　5、揉成麵糰，不要過度揉麵，麵粉成團沒有乾麵即可。面和好後很軟 ，有一些粘手。

　　6、和好的麵糰裹上保鮮膜，放冰箱冷藏發酵一晚。

　　7、早上拿出，室溫放置半小時。

　　8、取出麵糰，撒一些乾麵粉，不要揉搓，整成長方形。

　　9、擀麵杖擀成長條，可以邊擀邊用手拉伸。

　　10、切成小長條。

　　11、每隔一片刷上水。

　　12、沒有刷水的面片放在刷了水的面片上。

　　13、用筷子在中間使勁壓。

　　14、壓出一道痕跡。

　　15、蓋上保鮮膜，再發酵一會。這時可以準備熱油。

　　16、鍋中多放油，開火熱油，可以用筷子試下油溫，筷子尖冒出密集的小泡就可以炸油條了。

　　17、小火慢炸，炸至金黃色。

　　18、非常鬆軟，外酥裡嫩，撈出來即可。美味的油條就是這樣做出來的。

　　1、原料：中筋麵粉適量，雞蛋3個，小蘇打適量，泡打粉適量，植物油適量，水適量，食用鹽適量。

　　2、首先準備麵粉，這裡的麵粉是中筋麵粉，也就是普通麵粉，在市場上或糧店都有售。中筋麵粉。250克。雞蛋一個。

　　3、然後加入四克鹽。鹽能夠使面更加勁道。。

　　4、然後加入泡打粉。五克。酵母四克。這裡泡打粉屬於化學性發酵酵母，屬於物理性發酵，雙重發酵會使油條更加蓬鬆。

　　5、然後加七克植物油，植物油的加入能夠使油條更加酥脆。加入兩克小蘇打，小蘇打會是油條，吃起來更香。而且油條的色澤也會比較金黃，加入135克水，把面活成團狀。

　　6、蓋上保鮮膜放入冰箱。可以晚上和麵，早上炸油條透過一晚上發酵。油條的組織會非常蓬鬆。

　　7、早上起來把麵糰取出，不要搓揉，把它放在桌上按平，然後切成條狀，用筷子壓一下。整理好形狀。鍋中放入2/3的油。有問要九層熱。大約是兩百度才可以下油條，高溫會使油條更加蓬鬆。

　　1、預算控制的程式包括預算執行和預算分析兩個環節，具體又包括下達執行、反饋結果、分析偏差、採取措施。

　　2、預算控制的方法主要包括預算授權控制、預算稽核控制和預算調整控制三種類型。

　　3、預算控制是根據預算規定的收入與支出標準來檢查和監督各部門活動，以保證組織經營目標的實現，並使費用支出受到嚴格有效約束的過程。預算控制透過編制預算並以此為基礎，執行和控制企業經營活動並在活動過程中比較預算和實際的差距及原因，然後對差異進行處理，是管理控制中運用最廣泛的一種控制方法。