家中最簡單牛奶炸油條方法
家中最簡單牛奶炸油條方法
1、先準備好牛奶、雞蛋、麵粉等食材。把牛奶倒入盆中,雞蛋打進去,然後加一些鹽,調和一下味道,否則會吃起來太膩了。
2、再加入酵母、花生油少許,不加花生油炸出來太乾口感不好,然後用手和麵。記得不要再加水了,牛奶和雞蛋已經足夠了。和好的面,用保鮮膜覆蓋一下,然後餳一會兒,根據氣溫不同餳的時間也不同。
3、待面餳好以後,用刀切成長條,再切成一個個的小劑子。用手蘸油把小劑子按扁,兩個壓在一起,用刀在中間切一下不要切透。
4、然後鍋放花生油燒熱,把切好的小劑子用手拉一下變長,放到油鍋裡炸,等到顏色變成金黃色就可以撈出來了。
家中最簡單牛奶炸油條方法
1、先準備好牛奶、雞蛋、麵粉等食材。把牛奶倒入盆中,雞蛋打進去,然後加一些鹽,調和一下味道,否則會吃起來太膩了。
2、再加入酵母、花生油少許,不加花生油炸出來太乾口感不好,然後用手和麵。記得不要再加水了,牛奶和雞蛋已經足夠了。和好的面,用保鮮膜覆蓋一下,然後餳一會兒,根據氣溫不同餳的時間也不同。
3、待面餳好以後,用刀切成長條,再切成一個個的小劑子。用手蘸油把小劑子按扁,兩個壓在一起,用刀在中間切一下不要切透。
4、然後鍋放花生油燒熱,把切好的小劑子用手拉一下變長,放到油鍋裡炸,等到顏色變成金黃色就可以撈出來了。
家中最簡單的奶茶製作方法
1、家中最簡單的奶茶製作方法。先把適量紅茶茶葉放入杯中,然後燒壺開水,水開後先倒入少許水,把紅茶晃動幾下之後,把洗茶水倒掉。然後再次把開水倒入紅茶中,蓋上蓋子,泡10分鐘。10分鐘後,倒出紅茶備用。在鍋內倒入牛奶,開小火燒開。牛奶燒開後,倒入紅茶並隨時攪動,使牛奶與紅茶充分融合,這時香味已經出來了。奶茶燒開後,再放入適量白糖攪動,攪動至白糖充分溶解後關火,奶茶就做好了。
2、奶茶的來源。奶茶為蒙古高原遊牧民族的日常飲品,蒙古高原是遊牧民族的故鄉,最正宗的就是蒙古奶茶。在大中華地區,中亞國家,印度,阿拉伯,英國,馬來西亞,新加坡等地區都有不同種類奶茶流行。蒙古高原和中亞地區的奶茶未改變,當今仍然是日常飲用及待客的必備飲料。其他地區則有不同口味的奶茶,如印度奶茶以加入瑪薩拉的特殊香料聞名;香港的絲襪奶茶和臺灣的珍珠奶茶也獨具特色。奶茶兼具牛奶和茶的雙重營養,是家常美食之一,風行世界。奶茶品種包括了奶茶粉, 冰奶茶,熱奶茶,甜奶茶,鹹奶茶等。
家中最簡單炸油條方法不用牛奶
1、不放牛奶也可以。可以用面鹼代替。
2、做法主料:高筋麵粉 清水 酵母。
3、輔料:小蘇打 食用油 鹽。
4、所有用料放入麵包機,酵母放酵母盒,麵包麵糰程式1個小時,結束後不要取出,靜置發酵1小時。案板上抹一層油,手在案板上沾一層,將麵糰放在案板上排氣,揉成團。用擀麵杖擀成0.5cm厚的大片 ...
家中最簡單炸牛奶油條方法
1、炸牛奶油條方法:準備500g麵粉+8g泡打粉小蘇打+2g酵母+40g油+1個雞蛋+240g牛奶;
2、除牛奶之外的所有材料放進盆裡,牛奶分次慢慢加進去,和麵不能揉先抓到無干粉,再不停按壓成團,只能摺疊按壓,按壓10次休息10分鐘,再摺疊按壓10次;
3、把麵糰鋪在矽膠墊上面按成長方形捲成圓柱體 ...
家中最簡單炸油條方法不用牛奶
1、不放牛奶也可以。可以用面鹼代替。
2、做法主料:高筋麵粉清水酵母。
3、輔料:小蘇打食用油鹽。
4、所有用料放入麵包機,酵母放酵母盒,麵包麵糰程式1個小時,結束後不要取出,靜置發酵1小時。案板上抹一層油,手在案板上沾一層,將麵糰放在案板上排氣,揉成團。用擀麵杖擀成0.5cm厚的大片。
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家中最簡單炸油條方法炸麻花
1、將250克的麵粉、3克小蘇打、2克的泡打粉、3克的鹽混合倒入盆裡,加入一小勺花生油和100克的清水,攪拌成絮狀。
2、再揉成光滑的麵糰,封上保鮮膜醒發一個晚上。
3、早上起來將醒好的麵糰取出,擀成長條,再將面片分割成3cm左右寬度的面片。(注意根據鍋的大小切條)。
4、每2條一組,用筷子在 ...
家中最簡單炸油條方法不加泡打粉
1、首先將麵粉放入和麵盆中,同時加上油條酵母粉,當然具體的使用量可以按照包裝袋來操作,用溫水分次少許倒入在麵粉中,揉成一個光滑的麵糰。
2、蓋上一張保鮮膜,靜置鬆弛30分鐘,待麵糰鬆弛好之後,在案板撒上一層乾麵粉,將麵糰移至在案板上,用擀麵杖擀成如同餅一般薄厚的面片。
3、接著將擀好的面片,根據自 ...
家中最簡單四股炸油條方法
1、麵粉中加入油、鹽、雞蛋用筷子拌勻。
2、40克水加入酵母化開後倒入面中拌勻。
3、30克水化開小蘇打也倒入麵粉中拌勻。
4、揉成光滑的麵糰。
5、蓋保鮮膜發酵至佈滿孔洞。
6、案面上鋪張烘焙用的油紙,取出麵糰,戴上一次性手套將麵糰表面塗上一層油,刀和一根筷子也抹上油,用手將麵糰輕輕 ...
家中最簡單炸空心油條方法
1、準備500克麵粉,溫水,一雞蛋,5克發酵粉,5克泡打粉,5克食用油,一勺鹽。
2、將這些混合在一起和麵,把面和的一定要軟。
3、面和好以後蓋上保險膜,放在常溫下醒面,如果天比較熱怕面壞掉的話可以放在冰箱內。
4、將面板摸上一層油,將發好的面拿出來放在面板上,拍成條,切成長方形條。
5、 ...