1、原料：胡蘿蔔、香菜、麵粉、土豆、粉絲。
2、調料：鹽、雞精、胡椒粉、蔥、姜。
3、蔥姜切末備用。
4、香菜洗淨後切碎備用。
5、胡蘿蔔、土豆洗淨後擦絲備用。
6、粉絲泡開後也切碎備用。
7、將以上原料混合，加入適量麵粉和水，加入鹽、雞精、少量胡椒粉攪拌。原則是要能做成丸子，不要太稀，也不要太稠的麵糊。
8、做一鍋油，5成熱後，將攥好的丸子下鍋炸。
9、用鏟子翻動，炸至金黃色出鍋即可。
1、原料：小白菜、雞蛋、麵粉、鹽、雞精、十三香。
2、小白菜清洗乾淨。把小白菜切碎。放鹽，雞精，十三香。打入兩個雞蛋。放入麵粉攪拌均勻。
3、鍋中燒油，用虎口擠出丸子。
4、油溫五成熱的時候用勺子把丸子放入鍋中。
5、炸制金黃色即可。
1、把蘿蔔的皮削掉，切成大塊，胡蘿蔔去皮不用切成塊，拿來擦床，把蘿蔔和胡。
2、蘿蔔擦成碎末，大蔥剁成末，香菜切成碎末，蔥和香菜放入擦好的蘿蔔中加入。
3、所有餡料充分攪拌成很稠的糊狀，注意麵粉和澱粉不要放太多，否則炸好後。
4、就成面兒了，不脆了，鍋里加油，七八成熱時，用左手抓起少許餡料擠壓，讓餡。
5、從虎口處出來就形成了一個小圓球兒，右手拿一把勺挖掉小圓球兒放到油鍋裡開炸。
6、炸完以後就可以撈出開吃了。
1、材料：胡蘿蔔、花生油、五粉、鹽、燒烤粉、澱粉、香酥炸雞粉、麵粉。
2、胡蘿蔔洗淨。
3、用擦絲器，搽成細絲。加入適當的鹽。五香粉和燒烤粉均勻攪拌。
4、加入澱粉和炸雞粉再均勻攪拌。
5、一點點的加入麵粉。和適量的水。麵粉要一點一點的加。直至他能定型做成丸子。
6、熱鍋起寬油。5成油 ...
原料：五花豬肉350克，雞蛋1個，小白菜心150克，精鹽2克，豆油500克，醬油15克，料酒15克，鮮姜15克，雞湯400毫升，味精1克，澱粉125克，大蔥50克。
做法：1、豬肉洗淨，去筋，剁成茸泥；2、將大蔥去皮，洗淨，分成兩份；一份切成長3釐米的段；另一份切成大蔥末； 3、小白菜心洗淨，切長絲； ...
1、主料：豬肋條肉（五花肉）300克。
2、調料：雞蛋60克，大蔥5克，姜5克，椒鹽3克，辣醬油5克，味精2克，花生油75克，料酒15克，澱粉8克，各適量。
3、把肥瘦肉剁成泥，放入碗內，加精鹽、味精、料酒、蔥、薑末、雞蛋、澱粉加水調成的溼澱粉約15克攪拌成餡。
4、鍋內放油，燒至六七成熱，把 ...
1、原料：雞蛋，小蔥，蘿蔔，肉泥，麵粉。
2、製作蘿蔔丸子，各種蘿蔔都可以，白蘿蔔，青蘿蔔，紅蘿蔔，都可以做，把蘿蔔洗淨。
3、用刨子刨成蘿蔔絲兒。
4、用開水燙一燙，去除蘿蔔裡面的蘿蔔氣味，撈出蘿蔔，擠去蘿蔔絲兒水分。
5、放適量的麵粉，小蔥，雞蛋，鹽，胡椒粉，如果有肉泥，加一些肉泥味道 ...
1、食材：大腸適量、油適量、鹽適量、醬油適量、生薑適量、大蒜適量、蔥花適量。
2、首先將大腸洗淨，必須清洗乾淨。
3、洗淨後焯水，然後瀝乾。
4、鍋裡放水，加入生薑，大蒜，八角，胡椒，桂皮和適量的鹽，煮大概90分鐘的時間，然後將其撈出晾乾水分。
5、鍋裡放油，油熱後，放入大腸，將其炸熟。外 ...
1、食材：麵粉適量，香蕉適量，油適量，白糖適量。
2、用開水和麵，一邊向麵粉中一點點新增開水，一邊用筷子攪動，直到面盆中無干麵粉，全是棉絮狀溼面塊。等到面不燙手時，揉成均勻的麵糰，醒發20分鐘。
3、把準備好的香蕉去皮切成小塊狀。
4、再次把醒好的麵糰，和成光滑的麵糰，分成小劑子，每個20克左 ...
1、原料：麵粉 350 克，酵面 150 克，粉條 200 克，白菜 200 克，大蔥 100 克，醬油 15 克，精鹽4 克，味精、胡椒粉各 1. 5 克，薑末 5 克，花生油30 克，食用鹼 2 克。
2、將酵麵糰用溫水懈開，倒在麵粉內和成麵糰，靜置發酵。粉條放在沸水鍋中煮軟，投涼，剁碎，用花生油 ...