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炸薯餅做法圖解

炸薯餅做法圖解

  1、將土豆洗淨放入壓力鍋內蒸熟;

  2、將蒸熟的土豆去皮,掰碎,放入食鹽、白胡椒粉、糯米粉、玉米澱粉;

  3、用手將第二步的原料抓勻後揉成光滑的土豆麵團,鬆弛30分鐘;

  4、將鬆弛好的土豆麵團擀成3mm的薄片,用餅乾切模壓出形狀;

  5、壓好的薯餅坯撒上少許玉米澱粉,放在蓋簾上;

  6、炒鍋內倒入食用油,油溫5~6成熱放入薯餅坯,炸至上色即可。

炸薯餅做法圖解

  1、將土豆洗淨放入壓力鍋內蒸熟;

  2、將蒸熟的土豆去皮,掰碎,放入食鹽、白胡椒粉、糯米粉、玉米澱粉;

  3、用手將第二步的原料抓勻後揉成光滑的土豆麵團,鬆弛30分鐘;

  4、將鬆弛好的土豆麵團擀成3mm的薄片,用餅乾切模壓出形狀;

  5、壓好的薯餅坯撒上少許玉米澱粉,放在蓋簾上;

  6、炒鍋內倒入食用油,油溫5~6成熱放入薯餅坯,炸至上色即可。

愛心薯餅做法圖解

  1、白薯洗好去皮,切成片。

  2、白薯放在鍋中大火蒸十五分鐘。

  3、白薯蒸熟後,放到容器裡,壓成泥。

  4、放入糯米粉、白糖揉勻。

  5、將麵糰搓成長條。

  6、切成小劑子。

  7、擀成圓片。

  8、鍋上火,放入油,油熱,放入白薯餅。

  9、翻面後,刷上油。


芝麻做法圖解

  1、我用的是雞蛋黃紅薯。   2、去皮洗淨切小塊,電飯煲蒸熟。   3、是切好了有430克。   4、蒸熟的紅薯加入50克麵粉揉成麵糰。   5、紅薯太乾或水分太多的適當調整面粉的量。   6、揉成麵糰。   7、取一小塊揉成小團。   8、手掌輕拍壓扁。   9、熱鍋倒少量油,全程小火。把鍋側著拍的,油 ...

奶香烤做法圖解

  1、主料:紫薯150克。輔料:牛奶適量,熟花生碎少許。   2、紫薯洗淨;切成塊兒比較容易蒸熟;   3、紫薯上鍋蒸熟去皮;掰成小塊兒放入料理杯;加入適量牛奶;   4、攪拌成儘量細膩一些的糊糊狀;盛入小碗內,表面撒熟花生碎。 ...

奶香烤做法圖解

  1、主料:紫薯150克。輔料:牛奶適量,熟花生碎少許。   2、紫薯洗淨;切成塊兒比較容易蒸熟;   3、紫薯上鍋蒸熟去皮;掰成小塊兒放入料理杯;加入適量牛奶;   4、攪拌成儘量細膩一些的糊糊狀;盛入小碗內,表面撒熟花生碎。 ...

愛心做法圖解

  1、白薯洗好去皮,切成片。   2、白薯放在鍋中大火蒸十五分鐘。   3、白薯蒸熟後,放到容器裡,壓成泥。   4、放入糯米粉、白糖揉勻。   5、將麵糰搓成長條。   6、切成小劑子。   7、擀成圓片。   8、鍋上火,放入油,油熱,放入白薯餅。   9、翻面後,刷上油。 ...

什錦做法圖解

  1、土豆洗淨切塊上火蒸,蒸至軟爛。   2、蔥切圈圈,火腿腸切丁丁。如果家裡有胡蘿蔔啥啥的就都切丁丁加進去吧。   3、雞蛋打散,加鹽,火腿腸、蔥都加進去。土豆泥碾爛,和雞蛋液、麵粉拌勻。麵糊可以稀一點,也可以直接揉成麵糰。麵糊不太好整形~   4、小火熱鍋刷油,麵糊或者麵糰放進去煎,兩面出現糊斑即可。我 ...

芝麻做法圖解

  1、我用的是雞蛋黃紅薯。   2、去皮洗淨切小塊,電飯煲蒸熟。   3、是切好了有430克。   4、蒸熟的紅薯加入50克麵粉揉成麵糰。   5、紅薯太乾或水分太多的適當調整面粉的量。   6、揉成麵糰。   7、取一小塊揉成小團。   8、手掌輕拍壓扁。   9、熱鍋倒少量油,全程小火。把鍋側著拍的,油 ...

蔬菜海鮮做法圖解

  1、用大蝦五隻,雞蛋一個,胡蘿蔔半根,西蘭花兩朵就可以。輔料用蔥薑蒜還有胡椒粉。   2、首先就是要把大蝦去殼,然後把蝦線挑出來。第二步就需要把蔥切成段,姜切成絲,再加少量的溫水,然後調成蔥姜水留著一會用。要把蝦仁清洗乾淨,剁碎成蝦泥,加少許的胡椒粉,再用之前就做好的蔥姜水拌均勻了。   3、把胡蘿蔔切成 ...