1、新鮮的蝦去除蝦線,清洗乾淨放入盆中。
2、盆中放入適量的澱粉,攪拌均勻,讓每個蝦都均勻的粘上澱粉。
3、鍋洗淨蒸乾放入食用油,鍋中燒油5成熱放入鮮蝦,保持中火。
4、然後把蝦炸至金黃色,外表酥脆後撈出。
5、將青紅椒切粒,芹菜粒、蒜切粒。
6、鍋洗淨蒸乾,放入少量的油。油熱後,放入青紅椒粒、芹菜粒、蒜泥,炒香。
7、放入炸好的蝦,散入適量的椒鹽,攪拌均勻,即可關火出鍋。擺入盤中就可以吃了。
1、主料:蝦。輔料:料酒、雞精、蔥、姜、蒜、蠔油或鮑魚汁。
2、將蝦線挑除,清洗乾淨並瀝乾水分;用料酒醃製15分鐘後倒出多餘水。
3、鋪上蒜片、姜段,我還撒了幾顆紅椒圈;均勻淋上蠔油或鮑魚汁。
4、蓋上一個和碗口一般大小的盤子;如果蒸至熟,出鍋撒上蔥段,翻拌即食。
蝦肉可以做蝦肉豆腐、蝦肉炒飯、鮮蝦丸子。蝦肉豆腐共有4步,準備食材:蝦仁適量、豆腐1塊、蛋黃2個、青菜適量、油鹽適量、醬油適量。以下是具體操作步驟:
第一步:蛋黃攪拌均勻
把蛋黃攪拌均勻,放入豆腐。
第二步:放入蒸鍋
加一點醬油,放入蒸鍋,蒸十分鐘。
第三步:熱鍋放油
熱鍋放油,放入蝦仁、青菜和鹽炒2分鐘左右出鍋。
第四步:倒雞蛋豆腐上
把炒熟的蝦仁青菜倒在蒸熟的雞蛋豆腐上即可。
總結:以上就是關於蝦肉怎麼做才好吃又簡單的具體操作步驟,希望對大家有幫助。
1、食材:蓮藕、鹽、香油、醋、醬油、蒜末。
2、蓮藕用清水將泥土清洗乾淨,去頭掐尾,削皮,只取蓮藕主體部分切成均勻的藕片裝盤備用。
3、取適量的鹽、香油、醋、醬油、蒜末裝入小碟中備用。
4、準備火腿腸切成碎丁備用,之後準備好充足的新鮮的長條辣椒。
5、一部分切成辣椒碎,取切好的藕片的一部分 ...
1、材料:烏雞300克,板栗仁(板栗米)100克,紅棗、枸杞、薑片、料酒、食鹽、雞粉各適量。
2、洗淨的烏雞肉切去爪尖後斬塊,洗淨的板栗對半切開。
3、鍋中加水燒開,倒入雞肉氽煮至斷生,撈出瀝乾。
4、鍋中放入薑片,倒入雞塊、板栗、紅棗,加入少許料酒。
5、然後再倒入適量的清水。
6、 ...
1、可以做辣炒的,可以做醬爆的,可以做熗鮮章魚。
2、還可以做章魚刺身,蘸料呵呵,很好吃的!
3、新鮮章魚,用熱水氽燙後,切片沾梅醬吃。湯汁用來下麵條。
4、直接切片,裹粉油炸。
5、章魚刺身。
6、章魚,炭火烤香後,用來煲湯。(可取代雞架及豬骨)
7、章魚,加青椒、番茄炒酸辣。 ...
老南瓜洗淨,切塊蒸熟,去掉南瓜皮。
加入適量白糖,攪拌均勻。
加入糯米粉跟粳米粉,比例是4:1的樣子。
用筷子攪拌下。
揉成南瓜團。取適量南瓜團,搓成長條。
切成大小差不多的小段後,放入保鮮袋裡防止幹掉。
取一小團,揉圓。
用手輕輕按扁。擠入豆沙。
再揉圓,輕輕再按扁。
...
1、新鮮的板栗洗淨濾幹待用。
2、在每個板栗上面劃道口,在烤箱烤的時候不會爆炸,又容易熟!可以用小刀劃,也可以用剪刀劃,劃的時候要小心。
3、劃好後,下點植物油拌均勻,就是平時炒菜做飯用的食用油都可以,這時烤箱提前預熱10分鐘上下200°。
4、在烤盤上放一層錫紙,然後把板栗全部放上去。
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1、油麵適量,平菇2個,圓蔥適當,西紅柿4個,紅燒排骨一塊,牛腱一塊,莧菜適當,紅蘿蔔適當,蔥適當,蒜適當,姜適當,六月香郫縣豆瓣醬一勺子。
2、炒油麵的做法:把平菇切成片,胡蘿蔔切絲,洋蔥切絲,莧菜切段兒,蔥蒜剁碎,西紅柿切一小塊,肉切條或切成片。
3、鍋中水燒開,下油麵。
4、用筷子滑散油 ...
1、紅燒冬瓜材料明細:食材:冬瓜400g、姜、蒜、小米椒。
2、調料:冰糖20g、蠔油、生抽、老抽、生粉。
3、先把冬瓜去掉外皮,然後切成塊,冬瓜塊可以切大一點,然後用小刀在表面劃幾刀,這樣燒冬瓜可以更入味。
4、把生薑,大蒜切碎備用,小米椒切成圈狀,增色又好吃。
5、調紅燒醬汁:一勺蠔油 ...