1、可以。
2、炸雞翅可以裹麵粉，還要跟澱粉一起混合使用，不過需要注意的是，若是隻裹麵粉的話，會讓炸出來的雞翅外殼比較厚重，味道會差一點。
3、而在雞翅的外面裹上面粉和澱粉的混合粉，才可以保證炸雞翅的的時候雞翅外面有一層金黃酥脆的鱗片。
炸雞翅可以裹麵粉，還要跟澱粉一起混合使用，不過需要注意的是，若是隻裹麵粉的話，會讓炸出來的雞翅外殼比較厚重，味道會差一點。而在雞翅的外面裹上面粉和澱粉的混合粉，才可以保證炸雞翅的的時候雞翅外面有一層金黃酥脆的鱗片。
炸雞翅的時候裹什麼粉比較好
因為炸雞翅是一種油炸食品，很多人會覺得不健康，但是商街裡面的炸雞翅味道鮮美，受到很多人的青睞，不過也有一些人覺得街上購買的不健康，也會自己在家動手製作炸雞翅這道菜。
製作炸雞翅比較簡單，首先我們準備好洗淨的雞翅，在雞翅的兩邊劃幾刀，加入蔥姜，鹽和生抽等醃料，用手抓一下並裝入保鮮袋中醃製三個小時左右，方便更加入味就可以了。
然後用麵粉和澱粉按照1:1的比例調配的混合粉來包裹雞翅，再在裹有面粉的雞翅上澆上醃料的汁水，再包裹一層混合粉，在鍋中倒油，開火燒開之後下入雞翅，炸至兩面金黃就可以食用了。
1、在炸紅薯條的時候是要裹麵粉的，這樣能讓紅薯在炸制的過程中增加表皮的酥脆感，讓其口感更好，要是直接炸制的話，可能會導致炸出來的紅薯條比較幹、硬，吃起來也沒有什麼味道。
2、不過建議在炸紅薯條的時候最好是使用澱粉，因為澱粉的附著力會比較強，將它裹在地瓜條上之後，經過油炸會更加的酥脆，且紅薯條上裹著澱粉還能讓其更好的吸收表面的水分，同時油炸的時候保持裡面的水分。
幹炸帶魚用裹麵粉。幹炸帶魚，是一道以帶魚、雞蛋和麵粉為原料的傳統海派菜餚。魚段金黃，酥脆鮮香，味道鮮香可口，酥脆誘人。幹炸帶魚屬於海鮮菜、私家菜。烹飪技巧有：
1、首先要保證油溫夠高，油溫低就會有魚皮粘在鍋底；
2、在油溫達到溫度後，要把火擰小。火太旺魚會炸得太乾，很快變糊了。 ...
1、在炸制土豆片的時候，通常都是裹麵粉的，土豆是我們生活中比較常見的一種食材，很多人都非常喜歡吃，且製作方法也很多，不管是直接炒還是煮、烤、滷味道都是非常不錯的，另外還有一些地方會將土豆切片炸制食用，加上調料攪拌均勻之後味道會非常好。
2、炸制土豆片裹麵粉可以讓炸出來的土豆表面更加香脆，裡面也比較鮮嫩 ...
炸紅薯條的時候是需要裹麵粉的，這樣能讓紅薯在炸制的時候保持表皮酥脆，口感更佳，要是直接進行炸制，可能炸出來的紅薯條就會比較乾硬，不過建議在炸紅薯的時候最好是直接使用澱粉，能起到吸收水分等作用。
炸薯條裹什麼粉
在我國，對於美食的追求是很高的，而我國在歷史的傳承中，也流傳下來很多做菜的方法，例如說煎 ...
炸土豆澱粉是需要裹上面粉的，這樣能讓榨出來的土豆片表面更加香脆，吃起來口感也會變好。炸土豆片比較簡單，選擇新鮮的土豆去皮切片後放到鹽水中浸泡，放到沸水中煮1分鐘再放入冰箱，之後裹上面粉放到油鍋中炸熟就可以了。
炸土豆片是否需要裹麵粉
土豆是我們生活中比較常見的一種食材，很多人都非常喜歡吃，且製作方 ...
幹煎帶魚要裹上面粉，一般都是用低筋麵粉，裹上面粉後帶魚不會有腥味，而且外酥裡嫩，但如果只單獨用麵粉煎的話，外層會比較豐滿較厚，煎出來的顏色較深，雖有韌性，但不夠酥脆，所以建議用麵粉和澱粉混合改善，也還可以加泡打粉使其鬆脆，如脆皮糊、發泡糊等，還有的用發泡的蛋清混合，使炸層更蓬鬆香脆。 ...
炸灌腸並不是由麵粉製成的。最初的灌腸是用豬大腸灌製進澱粉、碎肉製成的，後來隨著歷史的發展，灌腸的製作工藝發生了變化，改用澱粉加上紅曲和香料灌在豬小腸中成型，而超市中能夠買到的灌腸則把紅曲和小腸都省去了，僅僅是用綠豆澱粉加香料灌製成型的一個長長的澱粉腸。
炸灌腸是一種老北京特有的傳統風味小吃，屬於京菜系 ...
1、300克麵粉需要5個雞蛋，將雞蛋打散均勻後倒入麵粉中，然後倒入曬乾的花生米，用筷子攪拌均勻，保證每一粒花生都粘滿雞蛋糊。
2、鍋中油燒至7成熱，然後下花生油炸，用筷子不斷將花生分散開，保證不粘連在一起，油炸3分鐘左右即可起鍋。 ...