氧是人體進行新陳代謝的關鍵物質,是人體生命活動的第一需要。呼吸的氧轉化為人體內可利用的氧,稱為血氧。血液攜帶血氧向全身輸入能源,血氧的輸送量與心臟、大腦的工作狀態密切相關。
三大營養物質在體內氧化時還會產生大量的二氧化碳,就像物質在大自然中燃燒放出黑煙一樣,對人體是有害的。當大量二氧化碳堆積在人體內時,人就會感到頭昏、頭痛、驚噘,甚至造成中樞麻痺等嚴重後果。因此必須一刻不停的呼吸,吐故納新,吸進新鮮氧氣,排出二氧化碳,才能保證人體的正常生命活動。
氧是人體進行新陳代謝的關鍵物質,是人體生命活動的第一需要。呼吸的氧轉化為人體內可利用的氧,稱為血氧。血液攜帶血氧向全身輸入能源,血氧的輸送量與心臟、大腦的工作狀態密切相關。
三大營養物質在體內氧化時還會產生大量的二氧化碳,就像物質在大自然中燃燒放出黑煙一樣,對人體是有害的。當大量二氧化碳堆積在人體內時,人就會感到頭昏、頭痛、驚噘,甚至造成中樞麻痺等嚴重後果。因此必須一刻不停的呼吸,吐故納新,吸進新鮮氧氣,排出二氧化碳,才能保證人體的正常生命活動。
氧氣是維持人及其它動植物生命必不可少的物質。氧氣透過人的呼吸進入肺裡,再透過一層很薄的肺泡膜到達血液裡,與血液裡的紅血球中的血紅蛋白結合,血紅蛋白好像是運輸氧氣的列車,順著人體血液迴圈的軌道,把氧氣送到身體各部分的組織中。於是氧氣在各部分組織中與攝取的營養物質發生氧化反應。例如:在體內某些酶的催化作用下,所攝取食物中的葡萄糖與氧氣進行一系列複雜的、緩和的氧化反應。這種氧化反應所放出的熱量能維護人體的正常體溫。供給人體生活的能量。反應所產生的二氧化碳與血液結合經過靜脈回到肺中,並撥出體外。一個成年人每天平均消耗氧氣0.75千克,排出二氧化碳0.9千克,人只要幾分鐘停止呼吸,生命就會停止。
人體中葡萄糖和血液可以運輸氧氣,供人體機體的正常運作。葡萄糖在酶的作用下經緩慢氧化將氧氣轉化成二氧化碳和水,同時釋放大量的熱。
人走路、說話、寫字和勞動,都要消耗熱能,即使人們休息的時間,心臟也仍在跳動,肺仍在呼吸,這些都需要消耗熱能。一般腦力勞動者每天約需消耗2400千卡的熱能。體力勞動者每天約需消耗3000千卡以上的熱能。這些人體所需要的能量,都來源於人每天吃進的食物,食物中的糖、脂肪和蛋白質在生物酶的作用下,進行一系列的化學反應,產生大量的能量和人體所需的營養物,在這些生物體內進行的緩慢氧化反應中,氧是必不可少。