棉被的主要作用是隔離溫度用的,也就是保證溫度不流失。夏天用棉被包冰塊則是保證冰塊不被外界的高溫融化。棉被能阻擋熱量傳遞,冰棒融化需要吸收熱量,棉被阻擋外界熱量的進入,所以冰棒就化得慢。
這是熱力學定律,溫度會由高溫物體傳向低溫物體,如果用棉被蓋住就可以延緩這種傳遞的速度。同樣的道理,冬天穿棉衣是保證身體發出的熱量不流失外界,用以保持體溫。
棉被的主要作用是隔離溫度用的,也就是保證溫度不流失。夏天用棉被包冰塊則是保證冰塊不被外界的高溫融化。棉被能阻擋熱量傳遞,冰棒融化需要吸收熱量,棉被阻擋外界熱量的進入,所以冰棒就化得慢。
這是熱力學定律,溫度會由高溫物體傳向低溫物體,如果用棉被蓋住就可以延緩這種傳遞的速度。同樣的道理,冬天穿棉衣是保證身體發出的熱量不流失外界,用以保持體溫。
水裡加糖或加鹽類物質,也可以加二甘醇甘油脂類物質冰化得慢。
冰是由水分子有序排列形成的結晶,水分子間靠氫鍵連線在一起形成非常“疏鬆”(低密度)的剛性結構。
冰是水在自然界中的固體形態,在常壓環境下,溫度高於零攝氏度時,冰就會開始融化,變為液態水。日本一個研究小組發現,冰開始融化的時候,是以結晶內的一個水分子開始脫離結晶為契機,相關機制有助於弄清含水的蛋白質出現結構變化的機制。
如果用電燈等的強光照射,冰的內部就會融化,浮現出稱為冰花的類似雪結晶的形狀。來自日本分子科學研究所和岡山大學的研究人員為了調查冰從內部開始融化的現象,利用計算機演算了由約1000個水分子形成的冰被加熱時將發生什麼變化。
冰的結晶是水分子呈六角形規則排列的結構。加熱之後,首先是一個水分子從結晶脫離,開始自由運動,而這個水分子並不會回到原來的位置,從而導致結晶出現歪曲。而結晶一旦出現歪曲,就會逐漸擴大,最終整個結晶分崩離析,變為液體形態。
冬天,陽面也就是朝南面向太陽那面的雪化得快,陰面朝北的雪化得慢。因為朝南太陽光直射,表面溫度高,所以化得快,陰面因為不受光,溫度較低,所以不容易化。從混合雲中降落到地面的雪花形態的固體水。由大量白色不透明的冰晶(雪晶)和其聚合物(雪團)組成的降水。雪遇高溫可融化成水。