發酸有以下幾種可能:
1、紅茶製作過程中萎凋時,如果走水速率不當,失水時間過短或過長,特別是茶葉攤放過厚使溫度升高,致使茶葉輕度發酵,就會形成青酸味。
2、紅茶製作在揉捻環節,葉量過多,揉時過長,加壓過重、過長均會引起“微發酵”。揉捻時投葉量過多,或茶葉長時間在揉桶裡堆積和揉捻,散熱、透氣不良,或茶汁溢位過多,芽葉悶積等產生熱量,且溼度相對大,致使微發酵產生酸味。
3、發酵時溫度、溼度把控不當,溼度過大、溫度過低均會產生酸味或其他味道。一款紅茶,正常發酵時間至少在4小時以上,時間太短或太長均會對紅茶不利。發酵過輕,會有青酸味;發酵過重,會有酵酸味。
4、儲存不當導致發酸,紅茶在存放過程中,吸收水分會再次發酵,產生異味成分如乙酸、丙酸等,從而產生酸味。
1、喝過期的牛奶可能會損傷人的胃腸道,從而會引起腹痛,腹脹,噁心,嘔吐等一系列胃腸道的不良反應,還能影響胃的功能。如果情況比較嚴重,還可能會造成肝,腎功能的損傷。
2、過期牛奶會產生一些菌群,這些菌群有可能會變成細菌或者是毒素,在食用過期牛奶後就有可能引起食物中毒的問題,通常有可能會導致腹瀉,嘔吐,腹痛,頭暈等症狀,這些都是食物中毒的表現。
3、如果嚴重的話,有可能會引起敗血症等疾病。在出現這種症狀的時候,一定要大量的喝水來幫助代謝,如果出現問題比較嚴重的情況,應該及時的洗胃。
1、喝了過期的牛奶很可能會造成胃脹胃出噁心的情況的出現,還可能會出現大便不暢或者是出現中毒等情況。
2、過期的時候是不可以喝的,特別是牛奶,很可能會出現一些細菌的情況,造成拉肚子一些不良,所以吃了過期的牛奶以後如果出現了一些不良的情況,應該及時到醫院的胃腸科進行就診。
過期的啤酒儘量不要喝,不過喝了也沒事的。一般啤酒廠家打的啤酒保質期是控制在正常變質的時間內的,只要不變質(不漏氣、渾濁、變色)喝了是沒事的。
啤酒(beer)是指利用澱粉水解、發酵產生糖分後製成的低酒精度酒,被稱為“液體面包”,是世界上歷史最悠久,普及範圍最廣的酒精飲料之一。 ...
喝了牛奶後可以吃哈密瓜,但是牛奶和哈密瓜在一起會產生苦的味道。哈密瓜,裡面有一種物質,能分解牛奶中的蛋白質。這是分解之後是沒有毒性的。味道苦而已。
哈密瓜(學名:Cucumismelovar.saccharinus),是甜瓜的一個轉變。又名雪瓜、貢瓜,是一類優良甜瓜品種,果型圓形或卵圓形,出產於新疆。 ...
蜜蜂蟄人時毒針上的小倒鉤會牢牢的鉤住人體皮膚,等蜜蜂奮力飛走時毒針會連同部分內臟一起被拉出來,因此蜜蜂在蟄人後會因失去部分內臟而很快的死去。
蜜蜂的毒針是由產卵器特化而成的,後端連線著位於腹部的毒腺和內臟器官,末端由一根背刺針和兩根腹刺針共同組成,而且腹刺針的尖端有呈倒齒狀的小倒鉤。 ...
1、過期啤酒首先會在口味上發生變化。其次,超過儲存期的啤酒所含多種酸類,極易與蛋白質起氧化聚合反應,使啤酒變渾濁,並會使酒內的大腸桿菌、致病菌等有害細菌超標,飲用過期後極易出現腹瀉、嘔吐等症狀、嚴重時還會引起中毒。
2、存放啤酒的小技巧:啤酒應在5℃~25℃乾燥通風的環境下避光貯運。如果將啤酒長時間放 ...
1、因酸奶裡面含有大量的益生菌,所以在日常生活當中經常喝可以改善腸道的菌群,也可以糾正胃腸功能紊亂的情況。如果喝了過期的酸奶以後,一方面過期酸奶可能會導致益生菌的含量減低,並且也有可能會併發其它的菌群,所以可能會導致機體患急性腸道感染,出現噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等消化道症狀。如果嚴重的甚至有可能會出現急性 ...
吃了柿子就不能喝茶了。許多中國人有飯後喝茶的習慣,以消除食物。他們也有飯後吃水果的習慣。水果和茶一起吃。問題不大,但柿子和茶是不合適的。柿子含有一種叫檸檬酸的物質,而茶中含有大量茶鹼。在胃酸的作用下,這兩種物質會發生化學反應,形成難以消化的腫塊,引起胃腸不適、胃痛、腸胃脹氣。 ...
喝了蜂蜜水之後難受的人,一般是胃酸分泌過多,若是掌握服用蜂蜜水的方法就可消除症狀。胃酸分泌過多者,應在飯前一個半小時服用蜂蜜水,這樣可減少胃酸的分泌。服用蜂蜜水的溫度應以溫熱為宜,溫熱的蜂蜜水可使胃酸濃度降低。
喝蜂蜜,也是有時間講究的,一般兩個時間段比較合適,一個是飯前1.5小時,一個是飯後2小時左 ...