為什麼外國人吃東西都要加芝士

　　外國人吃東西加芝士的原因一是芝士營養豐富，二是個人偏好。

　　芝士又名乳酪、乾酪，也直譯作起司，指動物乳經乳酸菌發酵或加酶後凝固，併除去乳清製成的濃縮乳製品。芝士本身主要由蛋白質、脂類等營養成分組成，除同牛奶一樣，含有豐富的鈣、鋅等礦物質及維生素A與B2外，還因其是經過發酵作用製成而使這些養份更易被人體吸收。 芝士通常分為加工芝士和天然芝士。

　　1、改善口感

　　新鮮檳榔又苦又澀味道十分衝口，直接吃檳榔的食用口感不好，而石灰在一定程度上可以降低檳榔的苦澀感，改善檳榔的食用口感。

　　2、避免劃傷口

　　檳榔中所含的粗纖維含量豐富，會對口腔黏膜造成一定的損傷，可能會在口腔內劃出小刀口來，而石灰磨成粉後的質地較為柔軟，可以起到一定的順滑作用，進而降低檳榔的粗糙感，在一定程度上避免口腔黏膜受損。

　　1、吃泡麵要加顆大蒜的好處，常吃大蒜能夠清理體內的毒素，還是殺死體內的小蟲，並且能夠溫養脾胃，消腫。老年人常吃一些大蒜，能輔助控制血糖，預防心腦血管方面的問題。年輕人常吃一些大蒜，精力更加旺盛，預防婦女炎症。因此，很多人喜歡吃一些大蒜。除了在吃麵條的時候愛放蒜，炒菜的時候也會放上一些蒜。儘管吃過大蒜之後，有些口氣，刷下牙齒或者嚼點口香糖就好。

　　2、蒜了除了常用用吃麵條、炒菜之外，還經常被做成糖醋蒜、蒜汁等各種美食。如果是生吃大蒜的話，那麼可以將大蒜去皮之後，放上5分鐘到10分鐘，讓大蒜在空氣中氧化一下，不僅能降低一定的辛辣程度，還能讓大蒜的效果更佳。大蒜的殺菌效果很好，因此大蒜常用於吃麵，也常用於炒菜。可是大蒜還有一種用法，那就是放入冰箱裡，幫助冰箱殺菌。