有些人怕辣有些人不怕辣的原因：人們對食物的美味是透過味覺和嗅覺來感受的，感受味覺的細胞是味蕾，它在舌頭上的分佈是不均勻的，主要是舌邊和舌尖部位，在口腔部位的黏膜也有散佈的味蕾。味蕾的感受細胞是一種毛細胞，也稱為味細胞。
中國古代醫學把人的味覺分為酸、甜、苦、辣、鹹五味。其中“辣”並非由味覺細胞所感受，而是口腔的神經末梢受到某些化學性刺激而產生痛覺，並與其他味覺混合而成的一種綜合感覺。
人的味覺因年齡或飲食文化而有不同，有些人在長期較強的化學因素刺激下，味蕾對辛辣食物的刺激有了較高的適應性，從而不怕辣。
有些人怕貓是因為患有特殊物體恐懼症。
特殊物體恐懼症又稱單純恐怖症和特定恐懼症，表現為對廣場恐怖和社交恐怖兩種型別以外的某些特殊物體、情景或活動的害怕。恐懼侷限於特定場合，如怕接近某種特殊動物、怕高、怕雷電、怕黑暗、怕飛行、怕封閉的空間、怕在公共廁所排尿或排便、怕吃某種食物、怕牙醫、怕見血或見到傷害。雖然誘發因素各不相同，與之接觸就能引發和場所或社交恐懼一樣的驚恐發作。
這一綜合徵包含3個成分：預期焦慮，即擔心自己會遇到引起恐怖的物體、情景或活動；恐懼本身；以及為了減輕焦慮採取的迴避行為。患者害怕的往往不是與這些物體接觸，而是擔心接觸後會產生可怕的後果。
喝酒後容易臉紅的人最好怎麼樣 有些人為什麼喝酒會臉紅
能不喝就不喝。一喝酒就臉紅，是因為酒精代謝為乙醛後，體內缺少乙醛脫氫酶使乙醛很難被分解，乙醛大量堆積導致臉紅。乙醛已被國際癌症研究中心劃為一級致癌物。因為滯留在體內的乙醛越多，患癌機率也更大，所以這類人最好避免喝太多酒。
哪些人不適合喝酒？
1、肝炎病人、肝病患者，其肝臟功能下降，轉化酒精的能力降低，所以不宜飲酒，包括啤酒。
2、消化道潰瘍病人，因為啤酒含有大量的二氧化碳，飲後，會導致胃酸增加，引起腹脹、腹痛、反酸等症狀，如果大量飲用，還會引起潰瘍穿孔，大量出血而危及生命。
3、泌尿繫結石病人，啤酒是用大麥芽為主要原料釀造而成的，大麥芽內不僅含有草酸和鈣，而且還有一種叫鳥核苷酸的物質，均可引起泌尿系統結石。
4、剛進行過激烈運動的人，因為人體在運動後馬上飲用啤酒，會使血中尿酸濃度迅速增高，引起痛風。
5、哺乳期的婦女，因為啤酒中的大麥芽有抑制乳汁分泌的作用，飲了就有減少或停止乳汁分泌的可能。
喝酒溫馨提示：
提示1：按理想速度喝，以不超過肝臟處理能力的速度飲酒
肝臟分解酒精的速度是每小時約10毫升，酒中所含的純酒精(乙醇)的量，可透過酒瓶標籤上標示的度數計算。如酒精度數為16%的250毫升酒，用250毫升×0.16=40毫升，那麼酒精的量就是40毫升。
如果一個人花4小時喝完，那麼平均每小時攝入的酒精量是10毫升，剛剛符合肝臟的處理速度。按這一速度喝，能最大程度降低酒精對肝臟的負擔。
提示2：喝清水，恢復體內水分平衡
酒精有改變肌體細胞內外水分平衡的作用。通常，體內水分的2/3都在細胞，但酒精增加後，細胞內的水分會移動到血管中，所以雖然整個身體的水分不變，但因細胞內的水分減少了，也會覺得乾渴。
不論哪種原因，充分攝入水分都是沒錯的。醒酒水自古以來就是緩解酒後不適的方法之一。在滿滿一杯水中混入三小撮鹽並一口喝下去，會刺激胃使食物易吐出。
提示3：飲用運動型飲料和果汁
過量飲酒的第二天早上醒來，嗓子感覺乾渴，此時體內殘留有酒精和有害物質乙醛，應想辦法儘早將其排出體外。含無機鹽和糖分的飲料，除了有水分補給作用之外，還有消除體內酒精的作用。運動型飲料和果汁效果就很好，特別是運動型飲料，其成分構成接近人的體液，易被人體吸收，不僅對宿醉有效，飲酒時如果一起喝，也可防止醉得太厲害。
此外，含有茶多酚和維生素C的茶，或用檸檬和蜂蜜做的蜜汁檸檬水，對於宿醉也有效。需注意，不管哪種飲料，若太冰涼有效成分都不易吸收，所以喝常溫或溫熱的。
提示4：吃柿子，幫助分解酒精
柿子是富含果糖和維生素C的水果，古時即被用作防止醉酒和消除宿醉的有效食品。甜柿中所含的澀味成分，可分解酒精，所含的鉀有利尿作用。柿子葉也含有相當於柑橘數十倍的維生素C，其鮮嫩的幼芽可炸著吃，或乾燥後做柿葉茶喝。
提示5：多食貝類，強化肝臟的解毒作用
以蜆貝為例，它蛋白質的含量可與雞蛋相提並論。且由於含有均衡的必需氨基酸，不會對肝臟造成負擔，能促使肝臟恢復功能。貝類食物通常含有豐富的維生素B12、牛磺酸和糖原，維生素B12和糖原對於促進肝臟的功能也發揮重要作用；而氨基酸中的牛磺酸與膽汁酸結合後，可活化肝臟的解毒作用。