懶人速成版泰式香辣雞翅怎麼做

　　1、原料：雞翅中6個、姜一小塊、蒜2瓣、生抽1大勺、料酒1大勺、泰式甜辣醬2大勺、冰糖8g。

　　2、雞翅放入鍋中，放入1/3薑片及蒜片，加足量水，水沸騰後，繼續焯燙一分鐘左右。

　　3、焯燙後的雞翅撈出，浸入冷水，洗去浮沫。

　　4、煎鍋燒熱，加少許油，放入剩餘的薑片和蒜片爆香。

　　5、放入冰糖，放入一大勺生抽，放入料酒，小火熬製冰糖溶化，倒入泰式甜辣醬。

　　6、放入雞翅，小火翻炒，炒勻後放入清水，小火煮十分鐘左右，大火炒至湯汁收濃即可。

　　1、材料：雞翅，姜，大蒜，冰糖，色拉油，生抽，料酒，泰式甜辣醬。

　　2、雞翅放入鍋中，放入1/3薑片及蒜片，水沸騰後焯燙一分鐘。

　　3、雞翅撈出浸入冷水，洗去浮沫。

　　4、煎鍋燒熱，加油，放入剩餘的薑片和蒜片爆香。

　　5、放入冰糖，生抽，料酒，小火熬製冰糖溶化。

　　6、倒入泰式甜辣醬，雞翅，小火翻炒。

　　7、放入清水，小火煮十分鐘左右大火收汁。

　　1、主要材料：海魚適量。主要配料：大蔥（切片）、蒜片、薑片各適量。碗汁材料：白砂糖、水、香醋、鹽、辣椒醬、番茄醬、黑胡椒汁、檸檬汁各適量。

　　2、魚洗淨後控幹水分，切成小塊.

　　3、用少量鹽、白胡椒粉、料酒醃製20分鐘左右。

　　4、平底鍋燒熱後，加油，魚塊拍上澱粉後入鍋，中火煎上2～3分鐘（這個得視魚

　　5、塊的大小來定）至魚的兩面金黃、魚肉變熟。

　　6、鍋中留少許底油（沒有就另外加點，不用很多），下入蔥、姜、蒜片煸出香味。

　　7、倒入預先調好的碗汁（偏甜一點最好），煮開後倒入剛才煎好的魚塊，中大火翻炒至汁水變濃稠即可起鍋裝盤。