為什麼梨叫鴨梨呢

　　鴨梨是華北地區特有的一個古老品種。

　　鴨梨名稱由來：據說當年有個叫潘尊的，是一箇中醫，常在山中採藥，有天他在採藥的時候發現一隻鴨子，但是一般的鴨子是不應該出現在這種深山裡的，他很好奇地走過去看，結果發現了“山梨”。但是當時這個還沒這個名字，他把這個奇怪的東西帶回了自己的店鋪裡，冒著危險把它切開舔了一口，發現此物甘甜可口，後來乾脆吃了一口，因為它從遠看很象個鴨子，所以以後人們就把它稱作鴨梨。

　　1、香蕉梨又稱貴妃梨、油瓶梨，是巴梨和鴨梨雜交的品種。單果重150~250克，7月下旬成熟。香蕉梨適口性很好，硬肉、軟肉均可食。

　　2、剛從樹上摘下來沒有經過儲存的香蕉梨比普通雪花梨還要硬脆多汁，比較適合年輕人食用。可是經過7~10天的儲存以後果肉就會變得非常鬆軟，特別適合上了年紀的老人和兒童食用。因為果實長的是油瓶的摸樣得名“油瓶梨”，是石家莊市晉州市歷史悠久的水果。

　　紅色的梨叫紅啤梨，是一種水果，其果面青紅，形狀像小葫蘆，果體硬度好，肉細嫩、口感甜、果汁多，適合大部分人食用，但不宜與鵝肉、蟹同食。

　　紅啤梨含有豐富的胡蘿蔔素、維生素B1、B2及蘋果酸等，具有潤肺涼心、消炎降火、解瘡毒、酒毒的作用。