為什麼檳榔裡面有白色的東西

　　檳榔裡面有白色的東西是白石灰，一般檳榔中間都會加，能吃但帶苦味。加石灰常見於內陸地區，加貝殼粉常見於沿海城市，檳榔是沿海城市的作物，最早吃檳榔裡面是加貝殼粉的，後來內陸地區引進，由於地理因素，沒有豐富的貝類，所以改用石灰粉代替。

　　新鮮的檳榔味道苦澀，而且衝口，直接食用很難吃，加入食品級的熟石灰可以降低檳榔的苦澀感和改善檳榔的口感。

　　檳榔的纖維非常的粗糙，直接食用對口腔具有一定的損傷，石灰粉質地較為柔軟，可以起到軟化作用，從而降低檳榔的粗糙感，在一定程度上有避免口腔損傷的作用。

　　液體石蠟。純蜂蜜裡帶有小量的液體石蠟，遇沸水凝節成塊狀，一般室內溫度下，它以不大的顆粒物存有，遇高溫才會變成絮狀，可以放心食用。蜂蜜是蜜蜂從開花植物的花中採得的花蜜，在蜂巢中經過充分釀造而成的天然甜物質。氣味清香濃郁，味道純真甜美。蜂蜜是糖的過飽和溶液，低溫時會產生結晶，生成結晶的是葡萄糖，不產生結晶的部分主要是果糖。

　　大蝦裡面的白色的東西有可能是公蝦的生殖腺——輸精管，未成熟的輸精管無色透明，成熟的公蝦為乳白色。公蝦裡含有輸精管就不足為奇了，蝦的生殖腺主要成分為蛋白質，完全可以食用。但是也有可能是寄生蟲，如肝吸蟲、肺吸蟲、圓管吸蟲等，不過存在感染機率的問題，不可能個個都有寄生蟲。