為什麼正月十五吃湯圓

　　元宵節吃湯圓是早上還是晚上 正月十五吃湯圓什麼時候吃

　　按照習俗，一般是晚上六七點晚飯點吃，不過，為了健康，最好在中午，這個時候人體的胃腸功能最強，也有充分的時間來消化湯圓裡過多的熱量。

　　專家提醒，每次不宜進食太多，吃一小碗（4——8個左右）也就足夠了。在進食湯圓的同時，建議不再吃其他含糖量高的食物，糖尿病人更是如此，此外，減少其他主食的攝入。

　　另外，湯圓柔軟，要吃得慢一點，避免增加胃的負擔，造成胃裡不舒服。同時還能避免燙傷。湯圓含糖多，熱量高，因此，許多人覺得，晚上吃湯圓容易長胖，似乎早上吃更合適。其實，湯圓並不適合做早餐。

　　這是因為湯圓大多是糯米做的，本身不易消化。再加上湯圓餡裡大量的油脂，更給胃腸增加了負擔。人早起時，胃腸道功能最弱，這個時候一下子吃這麼多難以消化的東西，必定會讓胃腸不堪重負。

　　元宵節為什麼吃湯圓？

　　專家介紹稱湯圓也稱“湯糰”或“圓子”“糰子”，南方人還稱為“水圓”“浮圓子”。每到正月十五，幾乎家家戶戶都要吃元宵。

　　民俗專家表示，煮湯圓時，因為它開鍋之後漂在水上，煞是好看，讓人聯想到一輪明月掛在雲空。天上明月，碗裡湯圓，家家戶戶團團圓圓，象徵著團圓吉利。因此，吃湯圓表達的是人們喜愛闔家團圓的美意。調查同時也顯示中國人對傳統節日的傳承和熱愛，也是對中國文化的一種熱愛。吃元宵要吃出不一樣的味道。

　　另外，湯圓的名稱與“團圓”字音相近，取團圓之意，象徵全家人團團圓圓，和睦幸福，人們也以此懷念離別的親人，寄託了對未來生活的美好願望。

　　吃湯圓注意事項：

　　1、湯圓不能一次性吃多

　　湯圓口感香糯，餡料甜蜜，忍不住就想多吃幾個。但是在這裡提醒大家，湯圓雖好，可不能一次性吃多了。湯圓是屬於高糖分、高熱量的食物，尤其是外皮用糯米粉製作而成，餡料中往往含有許多糖分，熱量高，容易產成飽腹感。一不小心多吃，熱量和糖量都容易超標，並且還可能出現腹脹、不消化等情況。所以，每餐在食用湯圓時，建議不要超過5個。

　　2、早晚不吃湯圓

　　有些人想把湯圓直接當早餐食用，這一點並不提倡。因為湯圓中含有黏性高的糯米，不容易被人體消化。人體在早上時腸胃功能處於較弱的狀態下，不利於消化糯米，容易出現反酸、燒心的情況。在晚上吃宵夜時，也不建議吃湯圓了，因為宵夜離睡覺的時間近，可能湯圓還沒有能完全消化就要睡覺了，一樣可能導致腸胃不適的症狀出現。

　　3、吃湯圓的時候多喝點湯

　　湯圓由於是糯米制成，容易發膩，這時候多喝點煮湯圓的湯水，可以幫助促進消化。其次，湯圓中很多微量元素、營養素會在烹飪的過程中溶解在湯中，所以，吃湯圓的時候不要忘記了多喝一口湯。

　　4、糖尿病病人謹慎吃湯圓

　　湯圓給人的第一口感就是“甜”，為了追求口感，往往在湯圓的餡料中會加入許多的糖分，這對糖尿病病人來說是需要注意的事情。建議糖尿病病人在選購湯圓時儘量選擇低糖或無糖的湯圓，在烹飪過程中不要再加入過多的糖分。

　　正月十五吃湯圓還是元宵？正月十五時間適合吃什麼水果？一年之計在於春，正月是一年的第一個月份，想了解更多更全面的2022年正月相關內容，就快關注我們吧！

　　正月十五吃湯圓還是元宵？

　　正月十五吃湯圓和元宵都可以。湯圓，別稱湯糰浮元子，是大多數中國人公認的元宵節必吃美食之一，據說起源於宋朝，是用黑芝麻、豬板油做餡、加入少許白糖，外面用糯米粉搓成圓形，煮熟後，吃起來香甜軟糯，回味無窮。吃湯圓也意味著在新的一年裡閤家幸福、團團圓圓。

　　好多人把湯圓、元宵混為一談，其實這是兩種食物。元宵是北方人喜歡吃的，把餡料做成塊狀，然後在放有江米麵的簸籮裡滾，餡料粘上了江米麵，越滾越大，吃的時候煮著吃或者炸著吃。元宵寓意未來的日子越來越紅火。

　　正月十五時間適合吃什麼水果？

　　適合吃草莓。草莓可以治療便秘嫩白皮膚。草莓的主要營養成分是纖維素、蛋白質、鈣質及維生素C。草莓含豐富的膳食纖維素，足足有橙的兩倍，在幫助過年期間消化，通暢大便，降低膽固醇等方面功效極佳。內含的維生素C更可抑制黑色素，讓皮膚保持嫩白幼滑，皮膚受油膩食物影響之時，正好吃一些來補充養分，拯救肌膚。緩解春節的熬夜。

　　寓意喜慶，閤家團圓。還能溫暖脾胃、調暢氣機、抵禦春寒。湯圓起源於宋朝。當時明州（現浙江省寧波市）興起吃一種新奇食品，即用黑芝麻、豬油做餡、加入少許白砂糖，外面用糯米粉搓成圓形，煮熟後，吃起來香甜可口，饒有風趣。

　　甜餡湯圓本身已有甜味，所以湯不需要再加糖，以減少熱量攝取；若是無餡小湯圓，湯可以用糖桂花、甜酒釀、花茶或者桂圓紅棗湯、桂圓薑湯取代，後者可有補身祛寒的功效；煮鹹湯圓時可放一些蔬菜，增加纖維素。面對熱滾滾、香噴噴的湯圓，忍不住想要大咬一口，老少一定要特別注意，吃湯圓切記緩慢、小口，避免湯圓哽住喉頭或氣管。由於湯圓含高量糖分，加上芝麻、鮮肉、花生含“高油脂”及“高熱量”，一定要少量食用，不要一次吃得太多。