為什麼牛奶燕麥粥放久了會變稀

　　燕麥最能吸水，放置一會就會越來越稠的。

　　1、燕麥粥有通大便的作用，很多老年人大便幹，容易導致腦血管意外，燕麥能解便秘之憂。

　　2、它還可以改善血液迴圈，緩解生活工作帶來的壓力。含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質有預防骨質疏鬆、促進傷口癒合、防止貧血的功效，是補鈣佳品。

　　3、燕麥中含有極其豐富的亞油酸，對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等也有輔助療效，對老年人增強體力，延年益壽也是大有裨益的。

　　4、牛奶味甘性微寒，具有生津止渴、滋潤腸道、清熱通便、補虛健脾等功效。把牛奶進行適當的加工，或和其他食物一起進行調配，可製成各種食療牛奶。

　　5、牛奶可助阻止人體吸收食物中有毒的金屬鉛和鎘。

　　6、牛奶中的鈣能增強骨骼和牙齒，減少骨骼萎縮病的發生。

　　7、牛奶中的鎂能使心臟耐疲勞。

　　蘆筍是一種蘆葦的嫩芽，平時用來清炒的話是非常好吃的，又脆又嫩，營養也是很豐富的，含有充足的抗癌元硒。蘆筍的外面一半會很嫩，還有一半則會有一層比較粗糙的皮，那麼蘆筍從哪裡開始削皮？下面，就快和小編一起了解相關知識吧！

　　蘆筍放久了會變老嗎？

　　不會變老，但是容易腐爛變質，而且放久了的話裡面的水分會大量流失，吃起來也就不那麼新鮮了。蘆筍含有大量的水和碳水化合物，容易滋生細菌和腐爛變質。一般存放時間不長。如果蘆筍儲存得很好，沒有腐爛變質，即使存放很長時間也可以繼續。食用;但是如果蘆筍變質了，就不能再吃了，因為裡面已經滋生了大量有害細菌，吃後會引起身體不適。

　　蘆筍從哪裡開始削皮

　　蘆筍的根皮比較老。如果不去除，味道將不會很好。因此，通常去除蘆筍根的皮即可（大約佔整個蘆筍的三分之一），其餘部分可以食用。老蘆筍的外皮非常堅韌，我們只需從根部剝下一些老皮即可，很容易撕下來的，頂部無法撕下的是嫩皮，可以不用管。注意蘆筍頭上會有一些額外的小尖，記得用小刀輕輕切掉它們，蘆筍的味道會更加完美。

　　蘆筍不過水能炒菜嗎

　　蘆筍不過水也是可以炒菜的，但是味道和口感不是很好。

　　若時間充足建議焯水後再炒，因蘆筍含草酸，焯水後可去除部分草酸，且焯水後蘆筍更顯翠綠，後續烹調時不易變色且節省時間。

　　而蘆筍好吃的做法多樣，葷炒、素炒、白灼皆宜。例如葷炒的有蘆筍炒肉片、蘆筍炒培根、蘆筍炒蛋，素炒則有蘆筍炒蘑菇、蘆筍炒百合等等。

　　會。新鮮的山竹外皮呈紫紅色，水分充足，果皮比較軟，且富有彈性，用手指按一下能迅速恢復；但是山竹的果殼雖然看起來堅硬，其實質地十分疏鬆，有很多孔隙，若儲存的時間越長，果實中的水分流失的就越多，而果殼失水後就會開始慢慢變硬。

　　山竹放久了變硬怎麼辦：根據情況而定。山竹果殼變硬並不代表山竹已經變質腐壞，建議可以用刀將果殼開啟，看一下里面的果肉，如果果肉顏色潔白，沒有出現發黃變黑的情況，那麼還是可以繼續食用，只是相對來說口感會比較差；但是如果變硬的山竹開啟後，果肉已經腐壞變質，那麼就只能扔掉了。