為什麼牛肉不能和韭菜花一起吃

　　原因：同食容易引起齦炎。韭菜花性味辛溫，具有溫中行氣、活血散瘀的作用，牛肉性甘溫，具有補益脾胃的功效，二者同吃，如火上澆油，容易助熱生火，使人虛火上升，導致牙齦腫痛、口瘡等。

　　出處：《本草綱目》記載，牛肉合豬肉及黍米酒食，並生寸白蟲。合韭薤食，令人熱病，合生姜食損齒。牛肉甘溫，補氣助火。韭菜、薤、生薑等食物皆大辛大溫之品。如將牛肉配以韭菜、薤、生薑等大辛大溫的食物烹調食用，容易助熱生火，以致引發口腔炎症、腫痛、口瘡等。

　　1、韭菜和牛肉是不能一起吃的。

　　2、因為它們兩者的營養相剋，一起吃容易造成上火的現象，引起眼睛紅腫、口角糜爛、咽喉痛等症狀，可能還會患上其它的疾病，建議隔一個小時食用，避免給腸胃造成負擔，給健康造成不良的影響。

　　韭菜和螃蟹能一起吃，互不相剋，蟹肉是涼性的，韭菜是溫性的，同食還互補。

　　螃蟹不宜與以下食物同吃：

　　1、螃蟹+雪梨：引起腹瀉、損傷腸胃。

　　2、螃蟹+梨：二者一起吃，傷人腸胃。

　　3、螃蟹+泥鰍：功能正好相反，不宜同吃。

　　4、螃蟹+柿子：一起吃會生病、中毒。

　　5、螃蟹+紫蘇葉：腹痛。

　　6、螃蟹+櫻桃番茄：產生砒霜會中毒。

　　7、螃蟹+香瓜：易導致腹瀉。

　　8、螃蟹+西紅柿：產生砒霜會中毒。

　　9、螃蟹+芹菜：一起吃會引起蛋白質的吸收。

　　10、螃蟹+南瓜：一起吃會引起中毒。

　　11、螃蟹+蜂蜜：中毒。

　　12、螃蟹+紅薯：容易在體內凝成柿石。

　　13、螃蟹+圓茄子：損傷腸胃。

　　14、螃蟹+冷食：必導致腹瀉。

　　15、螃蟹+石榴：刺激胃腸，出現腹痛、噁心、嘔吐等症狀。