白酒和啤酒一起喝容易喝醉，主要是因為白酒和啤酒是不同性質的酒。白酒是蒸餾酒，啤酒是發酵酒，因此兩種酒的成分不一樣。白酒除少量的雜醇油外，主要是乙醇，而啤酒中含有很多成分如二氧化碳、肽及氨基酸、無機鹽、維生素、抗氧化物質如多酚類物質，有一些物質可以促進乙醇的吸收。所以白酒和啤酒混合飲用，更容易喝醉，而且最後的難受程度明顯大於單喝一種酒的醉感，使醉感提前到來，引起頭昏、噁心、嘔吐等，甚至會引起其他中毒症狀。
白酒和啤酒一起喝容易喝醉，主要是因為白酒和啤酒是不同性質的酒。白酒是蒸餾酒，啤酒是發酵酒，因此兩種酒的成分不一樣。白酒除少量的雜醇油外，主要是乙醇，而啤酒中含有很多成分如二氧化碳、肽及氨基酸、無機鹽、維生素、抗氧化物質如多酚類物質，有一些物質可以促進乙醇的吸收。所以白酒和啤酒混合飲用，更容易喝醉，而且最後的難受程度明顯大於單喝一種酒的醉感，使醉感提前到來，引起頭昏、噁心、嘔吐等，甚至會引起其他中毒症狀。
白酒和啤酒一起兌著喝結果會怎麼樣 白酒和啤酒兌著喝好不好
更容易醉酒。啤酒和白酒是可以一起喝的,但是一起喝容易醉。啤酒的二氧化碳進入到人的胃部後會產生膨脹,此時如果喝了白酒,白酒的高濃度酒精就會被胃部過量吸收,血液中的酒精濃度也會比只喝白酒上升得快,人就容易醉。
其他後果：
1、更易傷胃
乙醇一旦被人體吸收，胃部承受不了這麼多乙醇，就會抗拒，引發反酸，最終導致嘔吐、頭暈、噁心等不適感，可想而知這對胃部的傷害有多大，嚴重的話可能這樣混著一次就導致胃炎，長此以往，甚至會引發胃潰瘍、胃出血等嚴重疾病，而且酒精會影響神經系統，導致行動遲緩，腦袋反應變慢等併發症。
2、易患肝癌
研究表明，經常飲酒的人患肝癌的機率遠遠大於普通人，尤其這種啤酒白酒混著喝的，啤酒中大量的水分和二氧化碳會加速白酒的酒精滲透到全身，加速其吸收，對人體肝臟、腎臟、腸胃等器官造成嚴重的傷害和刺激，甚至會引發心血管疾病的產生，大大增加患肝癌的機率。
建議不要混喝
強烈建議，喜歡喝酒的男性，喝酒可以，要注意適量，適可而止，不要酗酒，長期飲酒，更不要各種不同的酒混著喝，尤其是白酒和啤酒，紅酒也是一樣，都不要混合喝，這樣對身體的傷害比任何一種酒單獨飲用的危害都大。
酒精的危害：
酒的主要成份是酒精，化學名叫乙醇。乙醇進入人體，能產生多方面的破壞作用。
血液中的乙醇濃度達到0.05%時，酒精的作用開始顯露，出現興奮和欣快感；當血中乙醇濃度達到0.1%時，人就會失去自制能力；如達到0.2%時，人已到了酩酊大醉的地步；達到0.4%時，人就可失去知覺，昏迷不醒，甚至有生命危險。
酒精對人的損害，最重要的是中樞神經系統。它使神經系統從興奮到高度的抑制，嚴重地破壞神經系統的正常功能。過量的飲酒就是損害肝臟。慢性酒精中毒，則可導致酒精性肝硬化。
過度飲酒傷身，但是最傷身的是空腹飲酒。空腹飲酒會刺激胃黏膜，容易引起胃炎、胃潰瘍等疾病。空腹飲酒還會引發低血糖，會導致我們體內葡萄糖供應不足，會出現心悸、頭暈等現象。
此外慢性酒精中毒，對身體還有多方面的損害。如可導致多發性神經炎、心肌病變、腦病變、造血功能障礙、胰腺炎、胃炎和潰瘍病等，還可使高血壓病的發病率升高。長期大量飲酒，能危害生殖細胞，導致後代的智力低下。常飲酒的人喉癌及消化道癌發病率明顯增加。
喝白酒注意事項：
1、適量飲酒(52°-54°)，酒飲用量每次最多1.5兩(75毫升)為；
2、要飲低度酒(40°以下)，因為低度酒對人體危害較小，而且乙醇在血液內排出較快；
3、不要空腹飲酒(胃內有溶物，乙醇吸收慢)；
4、敬酒或飲酒時不要急飲，應多吃菜餚，避免乙醇被加速吸收；
5、飲酒時應吃甜食，版權華夏酒報如酸奶或水果，亦可減緩乙醇的吸收；
6、飲白酒時，不要喝二氧化碳飲料，如可口可樂、雪碧、汽水等(酒與二氧化碳飲料同飲時用，會增加鈉離子與酸結合，使胃酸減弱，影響食慾)；
7、常飲白酒，易引起維生素B1、B6、葉酸、維生素A、鎂、鋅等元素的缺乏，因此，應注意食物的合理搭配。
蘋果醋和啤酒都是發酵產物，二者本質都是有機物，混合不會產生任何反應，可以一起喝。
蘋果醋，是指以蘋果汁經發酵而成的蘋果原醋、再兌以蘋果汁等原料而成的飲品。 蘋果醋富含天冬氨酸、絲氨酸和色氨酸等人體所需的氨基酸成分。
啤酒以大麥芽、酒花、水為主要原料，經酵母發酵作用釀製而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒，被稱為“液體面包”，是一種低濃度酒精飲料。