為什麼碳的電負性大於氫的電負性

　　1、實驗結果證明，在各種碳氫化合物中，電子雲都是偏向碳這一側。說明碳吸引電子的能力比氫強，碳的電負性比氫大，氫應該帶正電；

　　2、電負性的具體數值是透過實驗確定的。科學家鮑林設定氟為電負性最大的元素，其值為4、0。將其它元素與之比較，得到其它元素的電負性；

　　3、電負性的定義是，原子在分子中吸引成鍵電子的能力。

　　帶負電荷。當蛋白質溶液的pH等於等電點時，蛋白質不帶電荷，當ph大於等電點時，也就是說溶液中帶了較多的OH-，蛋白質吸附某些OH-，也就是帶上了負電荷。

　　蛋白質等電點特性蛋白質在溶液中有兩性電離現象。假設某一溶液中含有一種蛋白質。當pI=pH時該蛋白質極性基團解離的正負離子數相等，淨電荷為0，此時的該溶液的是pH值是該蛋白質的pI值。某一蛋白質的pI大小是特定的，與該蛋白質結構有關，而與環境pH無關。

　　在某一pH溶液中當pH>pI時該蛋白質帶負電荷，反之pH&pI時該蛋白質帶正電荷，pH=pI時該蛋白質不帶電荷。人體內pH=7.4；而體內大部分蛋白質的pI&6；所以人體內大部分蛋白質帶負電荷。

　　相對介電常數不是一定大於1，電容器本身沒有介電常數，電容器裡用作介質的介電材料有介電常數，除了以空氣作為介質的平板電容器以外，其他電容器中介電材料的相對介電常數都明顯要大於1。

　　一般來說導電效能越好，相對介電常數越小。如果把介電材料抽出，電容量肯定會變小，因為空氣的介電常數和真空非常接近，也就是說其相對介電常數幾乎等於1，而其他材料的相對介電常數肯定大於1，有些材料的相對介電常數可達幾百甚至上千。