search

為什麼自己做的豆漿味道很怪

為什麼自己做的豆漿味道很怪

  做豆漿,首先要把黃豆泡一下,一般早上喝的話前一天晚上泡,水和黃豆的比例是3比1。

  煮出來有黃豆味道,應該是豆漿太濃,建議磨的時候加點水,但不要太多,可以把炸出來的豆漿用紗布過濾一下,這樣黃豆味會更小。還有煮的時候時間不要太長,太長會有糊味,建議用大火煮。

  最重要的是豆漿的濃度問題,一般豆漿的顏色看上去不太黃,也不要太白,試出適合自己口味的豆子和水的比例。另外,煮的時候可以稍微放些油。

自己做豆漿的正確方法

  1、花生豆奶

  用料:黃豆、花生各45克,牛奶200克,水1200毫升,糖適量。

  製作:黃豆浸泡6~16小時,備用;把浸泡過的黃豆、花生放入豆漿機,加入適量水,打碎煮熟,再用豆漿濾網過濾後即可食用。

  功效:潤膚,盒肺氣、補虛。

  2、芝麻黑豆漿

  用料:黑芝麻、花生各10克,黑豆80克,水1200毫升,糖適量。

  製作:將花生與黑豆浸泡6~16小時,備用;將黑芝麻與浸泡過的花生、黑豆一起放入豆漿機,加入適量水,打碎煮熟,再用豆漿濾網過濾後即可食用。

自己做豆漿方法

  1、取適量黃豆,放入杯中,用水洗滌乾淨。

  2、加入溫水,浸泡黃豆大約10-15分鐘。

  3、倒入豆漿機中,加入水,將豆漿機模式設定好。進入工作狀態。

  4、機器停止工作後(約30分鐘,含加熱及攪拌),豆漿便製作完成。

  5、倒出豆漿,按口味加入適量白砂糖,即可食用。


羅宋麵包是什麼味道.

  羅宋就是俄羅斯麵包,於是上海的文人把來自俄羅斯的湯音譯為羅宋。早在解放前,上海人就把紡錘形的鹹麵包叫做羅宋麵包。到了俄羅斯,才知道味道多樣、外形花哨的甜麵包是當茶點的,只有微鹹的羅宋麵包才是當地餐餐不離、百吃不膩的主食。用這裡出產的硬小麥和強小麥做出的麵包非常筋道,幹了也不掉渣。 ...

為什麼自己的奶茶味道

  原因:   1、奶茶中的水量過多,搭配的比例不正確,導致奶茶味道過淡。   2、煮奶茶的時間不夠,奶茶味不能完全的揮發出來。   3、奶茶的配方過少,甜度不夠,導致口感不足、味道過淡。   4、沒有加入淡奶、奶油、煉乳等奶製品進行糅合,導致奶味不足,沒有回味。 ...

麻椒怎麼才有麻的味道

  熱油八分炸一下,炸好就撈出麻椒在案板壓碎,然後在做菜的時候放入鍋中。   麻椒是四川省、貴州省地區特產的一種花椒。麻椒顏色淺,成熟後為深綠色,風乾後偏棕黃色;花椒顏色重,偏棕紅色。麻椒的味道比花椒重,特別麻。 在川菜中麻椒佔有很大的地位。 ...

自己如何豆漿

  1、昨天晚上就要把黃豆先用冷水泡好之後第二天開始做豆漿;   2、把黃豆裝進攪拌機加入清水開始攪碎;   3、準備一個過濾袋,把攪拌好的黃豆末和水倒進過濾袋過濾;   4、把過濾出來的生豆漿倒入鍋內大火煮開,過濾袋內的黃豆末可以一起放進去煮,這樣做出來的豆漿味道會比較香濃;   5、煮開後加入適量白糖,根 ...

自己酸奶稀是為什麼

  原因:   1·發酵溫度不恆定,奶制含有防腐劑和抗生素抑制菌種發酵;   2·牛奶種類不適合;   3·菌種影響品質。   做酸奶建議用全脂奶做,脂肪、蛋白質含量和酸奶的濃稠度關係非常密切,全脂奶發酵會比脫脂奶酸奶濃稠。選擇菌種時,益生和美的發酵劑可以彌補國產牛奶蛋白質含量低導致的酸奶綿密醇香不足的缺憾。 ...

完頭髮藥水味道濃怎麼辦

  取適量茶葉,用開水泡,泡開後把茶葉撈出。   待茶葉水水溫冷卻到30—40度左右時,用此茶葉水洗頭就行了。   建議大家燙髮、染髮最好不要同時進行,因為燙髮藥水和染髮劑都由化學成分組成,同時進行會對頭髮造成雙重損傷。 ...

自己如何豆漿更好喝

  1、取適量的黃豆和大米放到清水當中清洗一遍,再將它們放到清水當中浸泡一個晚上,讓黃豆和大米完全被泡開。   2、頭一天晚上泡上第二天早上煮豆漿的方法最好,這樣就不用掐時間等了。   3、黃豆和大米泡好了之後用清水將黃豆皮清洗出去,緊接著加入適量的清水,將黃豆和大米完全的煮熟了,之後盛出來,將煮黃豆和大米的 ...