因為熟蘋果會放出大量乙烯，乙烯可用於催熟大部分水果。任何植物體內都有五大天然植物激素，即生長素、脫落酸、赤黴素、細胞分裂素、乙烯。不同的激素對植物有不同的作用。其中乙烯有促進果實成熟的作用。蘋果中營養成份可溶性大，易被人體吸收。長期儲存可將將蘋果凍入冰箱，或者單獨與其他水果蔬菜遠離，儘量避免讓其他快速催熟容易變壞。
1、高溫催熟。將生獼猴桃放在溫度高的環境裡熟得快，比如窗臺上，離暖氣較近的地方，或者廚房等等。
2、用牙籤扎洞。將買來的獼猴桃清洗乾淨，用乾淨的牙籤在獼猴桃上扎幾個小洞，裝到塑膠袋裡紮起來，放置幾天，會加快成熟的進度。
1、蘋果是催熟功效最好的水果之一，它對香蕉獼猴桃等需要催熟的水果都有良好催熟作用，平時人們購買需要催熟的水果以後，可以把成熟的蘋果與它們裝在一個塑膠袋中密封好，然後放在溫暖的環境中。2到3天以後取出檢視，需要催熟的水果就能完全熟透。
2、在生活中成熟的梨也能催熟其他水果，成熟的梨在密封的環境中會釋放一些天然的乙烯，而乙烯又是促進水果成熟的重要物質，因此把梨和其他需要催熟的水果密封在同一個環境中儲存，起到良好催熟作用。
3、很多人認為香蕉是一種需要催熟的水果，但它有兩面性，成熟向成熟後的香蕉取下香蕉醋。
1、使用1000毫升每升的乙烯利藥液噴灑小辣椒植株，一般4-6天辣椒可以全部轉紅，可以提前採收；
2、種植梨樹在採收梨子前25天噴灑150毫克每升的藥液，可使成熟期提早10天左右，且對梨子的品質沒有影響；
3、菠蘿成熟度達七成以上時，用500毫升每升的乙烯利藥液浸果，可以加快成熟速度。 ...
第一、 看西瓜的籽
正常成熟且沒有注入任何催紅劑、催熟劑、膨大劑的西瓜，西瓜的籽是正常的黑黃色，且西瓜籽非常的飽滿，哪些作假的西瓜籽是白色或者是呈現乾癟狀態的。
第二、 西瓜果肉
正常成熟的西瓜果肉並不會是完全的通紅，一定會有某個地方呈現粉紅的情況，就算再成熟的西瓜也是如此。如果你買到的西瓜呈 ...
1、高溫催熟。將生獼猴桃放在溫度高的環境裡熟得快，比如窗臺上，離暖氣較近的地方，或者廚房等等。
2、用牙籤扎洞。將買來的獼猴桃清洗乾淨，用乾淨的牙籤在獼猴桃上扎幾個小洞，裝到塑膠袋裡紮起來，放置幾天，會加快成熟的進度。 ...
有害。但少量使用對人體健康沒影響。催熟劑主要是靠乙烯與水結合後產生乙烯氣體，使水果加速成熟。在成熟時，水果本身產生大量乙烯，是促使果實成熟的自然植物激素。
發現放有乙烯催熟劑的水果，一般需放置２到３天，等乙烯揮發乾淨後再吃水果。另外，由於乙烯是低毒刺激性物品，有可能會對過敏性體質人群產生刺激作用，引發 ...
1、獼猴桃。獼猴桃催熟用蘋果，應該是大家再也熟悉不過的了。把生的獼猴桃和蘋果放在一起，這樣蘋果釋放出來的乙烯就會被慢慢被獼猴桃吸走，這樣的話幾天下來，生的獼猴桃就可以變成熟的了。催熟後的獼猴桃去捏一下，一般都是軟軟的，說明這樣的獼猴桃可以吃了。
2、柿子。柿子雖然好吃，但是皮比較薄，所以運輸儲存都比較 ...
1、乙烯經常被用作農用植物生長刺激劑，也就是俗稱的催熟劑。乙烯利是優質高效植物生長調節劑，具有促進果實成熟，刺激傷流，調節性別轉化等效應。
2、乙烯是具有三重反應”的催熟劑，它可以抑制莖的伸長生長；促進莖和根的增粗；促進莖的橫向增長。 ...
利用葡萄催熟劑時要注意：
1、濃度要適合，濃度過低效果不明顯，而濃度高於每千克500毫克時，容易導致落果。
2、處理時間以果實開始成熟時為最適時期，即有色品種開始上色，白色品種果粒微微轉黃時，處理效果最佳。
3、不同品種催熟的最適宜濃度有所不同，生產上要經過試驗以求最佳的處理濃度與方法。
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