1、乙烯經常被用作農用植物生長刺激劑，也就是俗稱的催熟劑。乙烯利是優質高效植物生長調節劑，具有促進果實成熟，刺激傷流，調節性別轉化等效應。
2、乙烯是具有三重反應”的催熟劑，它可以抑制莖的伸長生長；促進莖和根的增粗；促進莖的橫向增長。
1、使用1000毫升每升的乙烯利藥液噴灑小辣椒植株，一般4-6天辣椒可以全部轉紅，可以提前採收；
2、種植梨樹在採收梨子前25天噴灑150毫克每升的藥液，可使成熟期提早10天左右，且對梨子的品質沒有影響；
3、菠蘿成熟度達七成以上時，用500毫升每升的乙烯利藥液浸果，可以加快成熟速度。
催熟芒果的方法：
1、用成熟水果催熟芒果。可用成熟水果來催熟，最好的選擇就是蘋果或者熟透的香蕉。因為這些熟透的水果在存放時，會散發出一些乙烯，青芒果在吸收乙烯以後會就很快成熟，具體做法是把成熟的水果與青芒果放一個塑膠袋中，並把口紮緊，放在溫暖的地方，過幾天就會變黃變熟。
2、用大米催熟芒果。用大米催熟芒果也是一種不錯的選擇，因為大米在存放地也會產生出一些乙烯氣體，而這種乙烯就是催熟青芒果的重要物質，因此可把芒果埋在大米中，過三四天以後取出，也會發現芒果已成變得完全熟透了。
1、用乙烯處理後的水果呼吸性強度大大提高，並能提高水果組織原生質對氧的滲透性，促進水果呼吸作用和有氧參與的其它生化過程；乙烯又能使水果中酶的活動性增強並改變酶的活動方向，從而大大縮短了水果成熟的時間，達到催果的目的。
2、促進水果成熟的因素主要有三個：即適宜的高溫；充足的氧氣；酶的活動劑。對於水果催熟 ...
因為熟蘋果會放出大量乙烯，乙烯可用於催熟大部分水果。任何植物體內都有五大天然植物激素，即生長素、脫落酸、赤黴素、細胞分裂素、乙烯。不同的激素對植物有不同的作用。其中乙烯有促進果實成熟的作用。蘋果中營養成份可溶性大，易被人體吸收。長期儲存可將將蘋果凍入冰箱，或者單獨與其他水果蔬菜遠離，儘量避免讓其他快速催熟 ...
第一、 看西瓜的籽
正常成熟且沒有注入任何催紅劑、催熟劑、膨大劑的西瓜，西瓜的籽是正常的黑黃色，且西瓜籽非常的飽滿，哪些作假的西瓜籽是白色或者是呈現乾癟狀態的。
第二、 西瓜果肉
正常成熟的西瓜果肉並不會是完全的通紅，一定會有某個地方呈現粉紅的情況，就算再成熟的西瓜也是如此。如果你買到的西瓜呈 ...
有害。但少量使用對人體健康沒影響。催熟劑主要是靠乙烯與水結合後產生乙烯氣體，使水果加速成熟。在成熟時，水果本身產生大量乙烯，是促使果實成熟的自然植物激素。
發現放有乙烯催熟劑的水果，一般需放置２到３天，等乙烯揮發乾淨後再吃水果。另外，由於乙烯是低毒刺激性物品，有可能會對過敏性體質人群產生刺激作用，引發 ...
利用葡萄催熟劑時要注意：
1、濃度要適合，濃度過低效果不明顯，而濃度高於每千克500毫克時，容易導致落果。
2、處理時間以果實開始成熟時為最適時期，即有色品種開始上色，白色品種果粒微微轉黃時，處理效果最佳。
3、不同品種催熟的最適宜濃度有所不同，生產上要經過試驗以求最佳的處理濃度與方法。
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1、外觀呈多面體畸形的西紅柿是加了催熟劑的；
2、外觀全體呈紅色，西紅柿整體都是紅色的是打過催熟劑的，因為沒有打的西紅柿一般在西紅柿蒂的地方或周圍是有些許綠色的；
3、打過催熟劑的西紅柿捏起來很手感很硬，表面不夠光滑；
4、掰開後，加了催熟劑的籽為綠色的或是沒有長籽。而沒有加催熟劑的籽是黃色的 ...
催熟劑的主要成份是乙烯利，噴施時間為果實開始轉色時。作用為提早成熟、提高著色。
膨大素含：高濃度細胞分裂素，氧化鈣，氧化鎂，鋅，在果實開花做果期使用提高做果率、促進果實迅速膨大。
催紅素包括了催熟劑，但還有胭脂紅等染色劑。 成分是乙稀，膨大劑的化學名稱叫細胞集動素，屬於激素類化學物質。 ...