為什麼誘變育種不能用於葉肉細胞

　　誘變育種之所以行之有效，在於被誘變了的細胞能夠增殖，被誘變了的基因能夠複製，這樣，新性狀才能才能傳遞下去。要育出新品種新品系，不僅需要細胞複製將該突變在體內傳遞，還要將新基因傳遞給後代，這就要藉助生殖細胞。葉肉細胞是高度分化的細胞，自然條件下不能透過自身的複製產生新植株，即使它產生了突變，突變是不能傳遞給後代的。有人說可以組培，很多植物目前的技術條件是無法組培或很難組培的，像小麥不同的品種組培培養條件和誘導再生的方法都有很大差異。更何況透過誘變創造大量突變以後，在不知道這些突變是否有用的情況下，不可能逐個組培再生成苗然後再進行篩選，時間和金錢上都是不允許的。因此我們做誘變都是用種子或者幼苗，加上半致死劑量的誘變處理，長大了收種子就行了。

　　誘變育種在人為的條件下，利用物理、化學等因素，誘發生物體產生突變，從中選擇，培育成動植物和微生物的新品種。

　　應用較多的是輻射誘變，即用各類射線、中子和其他粒子、紫外輻射以及微波輻射等物理因素誘發變異。當透過輻射將能量傳遞到生物體內時，生物體內各種分子便產生電離和激發，接著產生許多化學性質十分活躍的自由原子或自由基團。它們繼續相互反應，並與其周圍物質特別是大分子核酸和蛋白質反應，引起分子結構的改變。

　　誘變育種是指用物理、化學因素誘導動植物的遺傳特性發生變異，再從變異群體中選擇符合人們某種要求的單株/個體，進而培育成新的品種或種質的育種方法。它是繼選擇育種和雜交育種之後發展起來的一項現代育種技術。

　　化學誘變除能引起基因突變外，還具有和輻射相類似的生物學效應，如引起染色體斷裂等，常用於處理遲發突變，並對某特定的基因或核酸有選擇性作用。