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為什麼饅頭裡有一個個小洞洞

為什麼饅頭裡有一個個小洞洞

  和麵粉時揉進去的那塊“老面”裡,具有眾多的酵母菌。它們在溼麵粉裡,只要溫度適宜,就迅速繁殖。它們吐出的酒精使饅頭有股醇香味,放出的二氧化碳氣在溼麵糰裡佔據了空間,撐出一個個小洞洞。

  蒸饅頭的時候,小氣泡受熱進一步膨脹,在麵粉裡鼓出一個個大氣孔。麵粉裡的蛋白質也就是麵筋受熱凝固,成為氣孔的“牆壁”,將二氧化碳團團圍住,最後牆壁破裂,二氧化碳跑出來了,這樣就在饅頭裡留下了無數的小洞洞。

長江裡有一種小魚像劍魚叫什麼魚

  九州鱵,別名針魚,穿針魚,針杆子。廣泛分佈於長江中下游及附屬湖泊中,常成群遊於水面覓食,以浮游動物為主食,兼食昆蟲等,生殖期在5月到6月。體細長,呈圓柱形而稍側扁。頭大,側扁,背面寬平,腹面狹窄。口較大,口裂平。上頜由頜間骨形成三角形的口蓋;下頜向前延伸特別長,呈針狀。九州鱵的肌肉中含有豐富的蛋白質和脂肪等。

饅頭上有一點點黴點可以吃嗎

  有黴點的饅頭不能食用。饅頭長黑點了,是饅頭滋生了黴菌的表現,這樣的黴菌屬於對身體有害的黴菌,其菌絲不僅存在肉眼可見的黑點,饅頭內部也有,因此饅頭長黑點了就要扔掉,不能繼續吃了,即使去掉黑點的部分也是不能吃的,仍然存在危害健康的風險。


4399幾個遊戲

  1、差不多6-7W個小遊戲。   2、第一塊是最新好玩小遊戲列表:上面是給各位玩家推薦的最新最好玩的。   3、第二塊是最新推薦遊戲:裡面的內容也是最新的一些比較好玩的遊戲 第三塊是 老遊戲推薦:由名字可以看出。就是比較舊的,且也是玩家喜愛玩的遊戲。   4、最後如果您想按照你喜歡的型別來找好玩的遊戲的話 ...

口字木打成語

  呆若木雞:呆:發傻,宛如木頭做的雞一樣。不是驕氣,不是盛氣,而是把精神全部收斂。   出處:莊周《莊子·達生》與列禦寇《列子·黃帝篇》:“雞雖有鳴者,已無變矣,望之似木雞矣;其德全矣,異雞無敢應者,反走矣。”   示例:陳世旭《小鎮上的將軍》:“人們第一眼看見將軍的時候,都吃驚得呆若木雞。   近義詞:瞠 ...

紅樓夢段寫賈璉戲熙鳳

  送宮花賈璉戲熙鳳,寫到周瑞家的午後到鳳姐處,聽得笑語和賈璉的聲音,一會兒是平兒拿了銅盆出來舀水。寫得迂迴委婉,稍有戲謔,我覺得主要因為這裡的重點不在性,而在賈璉夫妻的感情,由此看出他們在這一段時間是過得很和美的。作為讀者,能像周瑞家的一樣,嗅到一種夫妻狎暱溫柔的味道就已經足夠了,不用再去扒窗戶了,呵呵。 ...

狗狗眼睛層膜

  其發病原因有:   1、先天性白內障。始於胚胎期,由於晶狀體及其囊在母體內發育異常,出生後即表現為白內障;   2、外傷性白內障。由於各種機械性損傷致晶狀體及其晶狀體囊營養髮生障礙;   3、繼發性白內障。繼發於其他眼病及全身性疾病,如虹膜炎、眼色素層炎、糖尿病等;   4、老年性白內障。系晶狀體的退行性 ...

為什麼饅頭外面層皮

  饅頭是酸鹼遇熱後進行中和反應產生的氣體,使麵糰內生成蜂窩狀的氣室,蒸饅頭時先是外表酸鹼反應,氣體直接從麵糰表面釋放出來,所以表面就會生成比較密實的一層,就是皮,裡面的氣體釋放不出來,產生蜂窩狀的氣室,所以裡外不一樣。   饅頭,又稱之為饃、饃饃,中國傳統麵食,以麵粉和水發酵後蒸制而成,外形通常是半球形、長 ...

夢見小車前下面燈亮

  1、懷孕的人夢見汽車燈可亮,預示生女,頭髮稀疏。防流產。   2、做生意的人夢見汽車燈可亮,代表有利財運,交際應酬上宜小心。   3、戀愛中的人夢見汽車燈可亮,說明事有阻礙,最怕第三者插入,婚姻有變卦。   4、本命年的人夢見汽車燈可亮,意味著諸事不利,官符牢獄、受連累,要謹慎防患。 ...

毛驢我從來也不騎什麼歌

  1、歌詞“我有一頭小,我從來也不騎”出自兒歌《小毛驢》。   2、《小毛驢》是林重冏詞曲的兒童歌曲。這是一首傳唱廣泛,伴隨很多兒童成長的經典兒歌。童聲版的《小毛驢》讓人聽上去自然舒暢,掩蓋不了稚嫩和童趣。   3、《小毛驢》的歌詞親切生動,饒有兒歌情趣。曲調活潑甜嫩,曲式淺簡,節奏歡快,念唱結合,易學易唱 ...