香蕉和冬棗一起吃感覺臭的原因,是因為香蕉自身有丁酸異戊酯等揮發出臭味的物質,但是香蕉同時也是有帶有香味的物質乙酸異戊酯等。
但是香蕉揮發出香的氣味,是因為乙酸異戊酯揮發出的量遠大於丁酸異戊酯,但是冬棗中的酚類化合物會抑制乙酸異戊酯的揮發,這樣一來丁酸異戊酯的臭味就揮發出來,所以香蕉和冬棗一起吃有些臭。
香蕉和冬棗一起吃感覺臭的原因,是因為香蕉自身有丁酸異戊酯等揮發出臭味的物質,但是香蕉同時也是有帶有香味的物質乙酸異戊酯等。
但是香蕉揮發出香的氣味,是因為乙酸異戊酯揮發出的量遠大於丁酸異戊酯,但是冬棗中的酚類化合物會抑制乙酸異戊酯的揮發,這樣一來丁酸異戊酯的臭味就揮發出來,所以香蕉和冬棗一起吃有些臭。
1、無論是先吃香蕉再吃冬棗,或者先吃冬棗再吃香蕉,還是冬棗和香蕉一起吃,都會有腥味、怪味,但是腥味的嚴重程度是不一樣的,按輕重程度排序,先吃冬棗在吃香蕉最輕,冬棗和香蕉一起吃和先吃香蕉再吃冬棗的嚴重程度差不多。
2、雖然香蕉和冬棗一起吃的味道有些難以言喻,但是還好味道持續不久,一般十幾分鍾就會慢慢散去,若是想要更快的去除味道,可以選擇使用一些漱口水或者多喝一些清水,將口中殘留的味道排出或者是衝涮掉。
香蕉和冬棗都是生活中比較常見的兩種水果,它們都含有豐富的維生素、礦物質以及膳食纖維等,從營養成分來講,兩者是可以一起吃的,但是一起吃的味道會有點奇怪,有些人覺得是腥味,有些人覺得是草味,還有些人覺得是臭雞蛋味等。
香蕉和冬棗一起吃是什麼味道
感受各異。
當冬棗和香蕉一起食用時,成分會發生一定程度的反應,所以咀嚼時,口腔會產生相對噁心的味道,不同的人會有不同的氣味感受。一般來說,它被描述為臭蟲味、魚味、泥土味、蒼蠅味、草味、臭雞蛋味等。這種味道不僅會產生噁心和不適,而且會影響以後的食慾,因此,冬棗和香蕉不能一起吃。
香蕉和冬棗一起吃為什麼會有怪味
把冬棗和香蕉一起吃主要會產生腥味。網際網路上沒有科學解釋為什麼會出現這種氣味。目前,主要的說法可能是香蕉漿富含鎂離子。此時,當它與味道較淡的冬棗一起食用時,很容易突出鎂離子的腥味。
另一種說法是,香蕉中的酒精會與冬棗中的酸發生反應,形成具有獨特味道的酯類,這會在嘴裡引起奇怪的味道。
香蕉和冬棗一起吃有怪味怎麼辦
雖然香蕉和冬棗的味道很難形容,但味道能持續很短時間,通常在十分鐘以上就會消失。如果你想更快地去除味道,你可以選擇用一些漱口水或喝更多的水來排出或沖洗掉嘴裡殘留的味道。
從上面可以看出,如果你想把冬棗和香蕉一起吃,你可以先吃冬棗,然後在冬棗之後吃香蕉,味道稍微淡一點,這樣香蕉的味道就不會那麼重了。對於對異味耐受性低的人,他們可以直接單獨吃冬棗和香蕉,而不是一起吃,這樣他們就沒有味道了。