究竟香蕉能不能與冬棗一起吃呢

　　1、香蕉和冬棗一起吃味道奇特，使人難以接受。 香蕉跟冬棗不是相剋食物，一起食用不會產生有害的物質，但兩者同食的話，很多人表示會吃出奇怪的味道。特別是當吃的香蕉與冬棗的體積比在2：1左右的時候，口感可以達到了噁心的巔峰，使人難以接受，讓人吃出懷疑人生的感覺。

　　2、香蕉和冬棗一起吃味道噁心的原因。香蕉跟冬棗一起食用確實有奇怪的味道，是一種腥味。香蕉果肉中主要含有多糖、多酚、黃酮、類胡蘿蔔素等營養成分，並且含有幾乎一切氨基酸。而冬棗的果肉中除多糖、多酚、黃酮、類胡蘿蔔素之外，還含有豐富的有機酸、三萜和核苷。兩者同食味道奇特可能是它們其中的兩者物質發生了微妙反應，但是有些人反應兩者同食沒有什麼感覺，所以也有可能是和它們的品種、熟度、吃法等因素有關。

　　1、其實這兩個東西不相剋，是可以一起吃的，但是不要吃完香蕉立馬就吃冬棗，或者同時吃。不然那味道真的能讓你懷疑人生，建議等嘴巴里沒有香蕉或者冬棗的味道了，再選擇吃下一種水果比較好。

　　2、這種現象很可能說明，香蕉和棗對噁心味道的產生起著不同的作用。需要先形成一個以香蕉為主的環境，然後棗中的化學物質再在這個環境中發生化學反應，進而產生噁心的味道。這本質上就是化工當中的反應動力學問題。

　　3、為什麼味道會這麼噁心呢!原來香蕉果肉中主要含有多糖、多酚、黃酮、類胡蘿蔔素等營養成分，並且含有幾乎一切氨基酸。而棗的果肉中除多糖、多酚、黃酮、類胡蘿蔔素之外，還含有豐富的有機酸、三萜和核苷。從pH的結果也可以看出，棗比香蕉的酸性強得多，pH約在4左右。

　　1、無論是先吃香蕉再吃冬棗，或者先吃冬棗再吃香蕉，還是冬棗和香蕉一起吃，都會有腥味、怪味，但是腥味的嚴重程度是不一樣的，按輕重程度排序，先吃冬棗在吃香蕉最輕，冬棗和香蕉一起吃和先吃香蕉再吃冬棗的嚴重程度差不多。

　　2、雖然香蕉和冬棗一起吃的味道有些難以言喻，但是還好味道持續不久，一般十幾分鍾就會慢慢散去，若是想要更快的去除味道，可以選擇使用一些漱口水或者多喝一些清水，將口中殘留的味道排出或者是衝涮掉。