為什麼鵝一直燉不爛

　　鵝肉沒燉爛是沒用對方法，而且鵝肉本身就很難燉爛，燉的時間一定要足夠長，還要把握好火候，否則鵝肉會燉不爛。想要鵝肉容易燉爛，要麼用很長的時間的燉，要麼就用小竅門，可以加幾片櫻桃葉放入鍋中一起燉，鵝肉不僅爛，味道也會很鮮美。

　　為什麼鵝一直燉不爛鵝肉沒燉爛是沒用對方法，而且燉的時間一定要長，最傳統的方法當然就是用高壓鍋來燉，高壓鍋能夠又快又好地把鵝肉燉爛，而且還能保留鵝肉原有的味道，其實用以下幾種小竅門也能容易將鵝肉燉爛。

　　1、用啤酒來燉鵝肉，不要用清水，全部用啤酒，然後小火慢燉。

　　2、往燉鵝肉裡面加一點醋或者糖，醋能軟化鵝肉，但是要適量，多了鵝肉就會有些酸。

　　3、往燉鵝肉里加一小袋茶葉，或者放兩顆山楂也能讓鵝肉容易燉爛。

　　1、鵝肉沒燉爛是沒用對方法，而且燉的時間一定要長，最傳統的方法當然就是用高壓鍋來燉，高壓鍋能夠又快又好地把鵝肉燉爛，而且還能保留鵝肉原有的味道，其實用以下幾種小竅門也能容易將鵝肉燉爛。

　　2、爛燉鵝肉的方法：

　　（1）用啤酒來燉鵝肉，不要用清水，全部用啤酒，然後小火慢燉。

　　（2）往燉鵝肉裡面加一點醋或者糖，醋能軟化鵝肉，但是要適量，多了鵝肉就會有些酸。

　　（3）往燉鵝肉里加一小袋茶葉，或者放兩顆山楂也能讓鵝肉容易燉爛。

　　鵝一直燉不爛可能是沒有用對方法。一般燉鵝肉用高壓鍋會比較快，如果想要鵝肉燉的快一下可以可以用啤酒燉鵝肉，也可以加入一些醋或者糖軟化鵝肉。鵝肉裡面有豐富的脂肪，膽固醇以及蛋白質，適量食用對人體有益。

　　鵝燉不爛的原因

　　鵝肉一直燉不爛可能是方法沒有用對。鵝肉本身比較難燉，燉的時間要比雞肉和豬肉要久一些，否則很難燉爛。燉鵝肉一般需要用到高壓鍋，高壓鍋能夠在保留鵝本身味道的同時，很快將鵝肉燉爛。

　　想要鵝肉燉的快一些可以用啤酒燉鵝肉。不用清水，直接用啤酒小火慢燉會比較快一些。也可以用醋或者是糖軟化鵝肉，但是不夠放的太多，不然鵝肉的味道會受到影響。還可以在燉的時候放入一些茶葉或者山楂，讓它燉的更快。

　　鵝肉裡面有豐富的營養物質，它含有蛋白質，脂肪，膽固醇，維生素E，維生素A以及一些礦物質元素。它對人的健康十分有益，能夠增強人體的免疫力和抗病能力 ，是一款很好的食療保健產品。