為你推薦幾款能補氣的食物

　　香菇補氣 香菇是“四大山珍”之一，有“植物皇后”、“素中之葷”的美稱。對於氣血虧虛、經常乏力的人有調理作用。《本草綱目》認為：“蘑菇可以益胃腸，化痰理氣。”

　　小米補氣 小米入脾、胃、腎經，具有健脾和胃的作用，特別適合脾胃虛弱的人食用，常作為婦女產後的滋補食品。研究表明，小米中的維生素B1、無機鹽含量明顯高於大米。 小米粥熬好以後放置一會兒，粥的最上層會凝聚一層膜狀物，這就是“粥油”，它有保護胃黏膜、防治胃十二指腸潰瘍的作用。

　　山藥補氣 人稱“神仙之食”。《本草綱目》裡說：“山藥益腎氣，健脾胃，止瀉痢，化痰涎，潤皮毛。”山藥能補肺、脾、腎，適合各種體質的人。它不熱不燥，性味平和，食用後，不用擔心腹脹、便秘等困擾。

　　土豆補氣 因為對人體有諸多益處，土豆又被稱為“地下水果”。土豆補益胃氣的功能突出，此外還具有益氣解毒、潤腸通便、減肥降脂、活血消腫、益氣強身、美容和抗衰老等功效。土豆含有豐富的鉀、鈣、鐵、鎂等人體所必需的微量元素。土豆食品風靡世界，這和它自身豐富的營養價值不無關係。

　　板栗補氣 板栗性味甘溫，有健脾益氣、補腎強筋、抗衰老等功效。板栗所含的多不飽和脂肪酸、維生素、礦物質和膳食纖維，能降低高血壓、冠心病的患病風險。板栗中鈣含量很高，是優良的補鈣食品，對防治骨質疏鬆有良效。

　　俗話說的好，一白遮三醜。對於愛美的女性來說，想要擁有一個嫩白漂亮的皮膚是人之常情。不過光說不做是不可能有的，最簡單的就是透過食療是自己擁有美白的肌膚了。本期的女性養生，帶來5款美白湯，助你早日擁有雪白滑嫩的肌膚。

　　天麻芸豆蛤蜊湯

　　材料：主料：天麻10克、芸豆200克、蛤蜊400克。調料：雞湯400克、姜1小塊、鹽2克。

　　做法：

　　1、芸豆洗淨切段備用。

　　2、芸豆、雞湯、清水，入湯煲煮沸。

　　3、轉文火煲20分鐘。

　　4、加入蛤蜊，大火煮開。

　　5、蛤蜊殼都開啟後，加鹽調味即可。

　　功效：天麻芸豆蛤蜊湯，是一道清爽宜人的軟堅散結益氣湯，有軟堅散結、滋陰潤燥，養顏消食的功效。

　　蘆筍雞絲湯

　　材料：蘆筍350克、雞胸脯肉110克、金針菇40克、豌豆苗40克、雞蛋清80克、澱粉（蠶豆）30克、鹽15克、味精5克、雞油10克。

　　做法：

　　1、雞胸肉先切1/2釐米薄片，再切2釐米長絲，用蛋白、鹽5克、太白粉30克拌醃20分鐘；

　　2、蘆筍瀝乾浸汁，切成長段，金菇去沙根，衝淨瀝乾；

　　3、豆苗摘取嫩心，雞肉絲先用開水燙熟，見肉絲散開即撈起瀝乾；

　　4、高湯入鍋，加肉絲、蘆筍、金菇同煮；

　　5、待滾起加鹽、味精、豆苗再滾起即可起鍋，食用前，淋加雞油，味道更鮮。

　　功效：蘆筍含有多種氨基酸，蛋白質和維生素，能從內到外調理肌膚，特別是蘆筍的硒元素，能防止脂肪過度氧化的相關疾病和抗衰老，使皮膚白嫩。

　　芙蓉翠衣黃瓜湯

　　材料：黃瓜1條，雞蛋1個，澱粉1勺，鹽適量。

　　做法：

　　1、黃瓜去皮，瓜肉用刮刨刮成長薄的寬片；

　　2、黃瓜片和冷水一同下鍋煮沸；

　　3、雞蛋打散入鍋，加適量食鹽；

　　4、冷水化開1勺澱粉，倒入鍋中，水開即可。

　　功效：湯中含有的維生素和遊離氨基酸以及果酸，能清潔肌膚，美白祛斑，防止曬傷和清除雀斑。

　　南瓜紅蘿蔔湯

　　材料：豬肉或牛肉半斤，紅蘿蔔一根，南瓜半斤，水1000毫升。

　　做法：肉飛水後加入清水先熬一個小時，然後加進南瓜、紅蘿蔔繼續熬半小時，下鹽調味即可飲用。

　　功效：南瓜和蘿蔔的搭配，不僅可以補水防曬，二者含有的豐富的β胡蘿蔔素，它可以在小腸內轉化為維生素A，從而對皮膚起到保護層的作用，使皮膚更加滋潤順滑，恢復美白的光澤。

　　解毒美白湯

　　原料：絲瓜100克，冬瓜100克，蜂蜜適量

　　做法：

　　1、將冬瓜、絲瓜統統放入砂鍋中，加水漫過。

　　2、先用大火煮開，繼而用文火煮30分鐘，撈出冬瓜、絲瓜，在湯中依口味加蜂蜜。

　　功效：絲瓜苦味質，多量粘液和瓜氨酸等多種成分，性味甘涼，入肝胃經，具清熱解毒，涼血化痰，美白肌膚之功效。冬瓜含蛋白質，粗纖維，糖，鈣，磷，鐵，胡蘿蔔素，硫氨酸，核黃素，尼克酸，維生素等，味甘淡、性涼，入肺，有利水，消瘀，美白等多種功效。絲瓜、冬瓜合用，美白之功效益增，常飲此湯可祛瘀白膚。每日1次，特別是肥胖瘀腫膚暗者可常食！

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