1、食材：烏雞500g；薏米100g；雪耳10g；百合50g；鹽適量；姜3片。
2、將百合、薏米、雪耳準備好，先用冷水泡2個小時後洗淨，放入鍋中，倒入煮湯用的水量。
3、烏雞洗淨後斬件，放幾片薑片，將烏雞也倒入鍋中。
4、蓋上鍋蓋，直接開煮，燉煮2小時後，簡單清爽的清補涼燉烏雞湯就做好了，再撒點鹽就可以喝了。
1、主料：烏雞（宰殺乾淨）。輔料：枸杞。調料：蔥、姜、雞精、鹽、醋。
2、將烏雞放入壓力鍋內鍋裡，加入蔥、姜、鹽、枸杞、雞精、醋適量清水。
3、壓力鍋調到雞檔，保壓時間15分鐘，出鍋後撒入少許香菜即可食用。
1、烏雞半隻備用。
2、薑片三片，大蔥一段，紅棗桂圓枸杞洗淨。
3、燒開水，轉中小火，把烏雞放入，不要蓋鍋蓋煮三分鐘，撈出清洗乾淨。
4、砂鍋放水，放料酒和精鹽攪拌均勻，放入烏雞，紅棗桂圓，蔥姜，煲三小時到五小時，出鍋放枸杞子。
材料：烏雞300克，當歸5g，黃芪8g，枸杞子3g，紅棗5顆。
將烏雞斬塊，當歸、黃芪、紅棗、洗淨，同烏雞一同放進燉盅中，加入剛好沒過食材的清水。枸杞子等到燉好後再放。
把燉盅放進高壓鍋中，高壓鍋加入清水，水位到燉盅的一半就可以了。加蓋，高火煮到鍋上氣，再用小火燉20分鐘就可以了。
等到高壓鍋 ...
1、主料：烏骨雞500克。輔料：陳皮3克，高良薑3克，草果5克。調料：大蔥10克，醋5克，胡椒6克
2、製作步驟：將雄烏骨雞洗淨切塊，大蔥切段。與陳皮、高良薑 、草果、胡椒、大蔥段、醋，同煮，文火燉爛。 ...
1、準備好食材，面我用了4袋哈。
2、魷魚洗淨用料酒、醬油、薑末醃15分鐘。
3、烏冬麵過水打散。
4、青椒、洋蔥切絲。
5、熱鍋放油，放入花椒、幹辣椒、蔥花、蒜片、薑末。
6、炒香後放入洋蔥絲。
7、簡單翻炒後放入魷魚（連同醃料）。
8、炒至變色後放入烏冬麵。
9、調入老 ...
1、主料烏骨雞1只。
2、輔料棗(幹)16顆 枸杞子1湯匙。
3、調料食鹽5克 姜5片 料酒1湯匙 水適量。
4、烏雞收拾乾淨，去頭去爪去雞屁股，內臟掏空；紅棗和枸杞子洗淨，薑切片
5、鍋裡放入水，烏雞整隻放入，放入少許料酒一同加熱，水開後再煮3分鐘撈出，焯燙的水倒掉不要。
6、將烏雞 ...
1、準備好食材，面我用了4袋哈。
2、魷魚洗淨用料酒、醬油、薑末醃15分鐘。
3、烏冬麵過水打散。
4、青椒、洋蔥切絲。
5、熱鍋放油，放入花椒、幹辣椒、蔥花、蒜片、薑末。
6、炒香後放入洋蔥絲。
7、簡單翻炒後放入魷魚（連同醃料）。
8、炒至變色後放入烏冬麵。
9、調入老 ...
1、準備所需材料。
阿膠烏雞湯做法是什麼2、將烏雞、瘦肉洗淨切成小塊，紅棗洗淨去核，桂圓洗淨。
阿膠烏雞湯做法是什麼3、鍋內燒開水，放入雞肉、瘦肉焯去血漬。
阿膠烏雞湯做法是什麼4、再撈出洗淨。
阿膠烏雞湯做法是什麼5、將烏雞、阿膠、瘦肉、紅棗、桂圓、薑片放入燉盅內。
阿膠烏雞湯做法是 ...
1、主料烏骨雞1只。
2、輔料棗(幹)16顆枸杞子1湯匙。
3、調料食鹽5克姜5片料酒1湯匙水適量。
4、烏雞收拾乾淨，去頭去爪去雞屁股，內臟掏空；紅棗和枸杞子洗淨，薑切片
5、鍋裡放入水，烏雞整隻放入，放入少許料酒一同加熱，水開後再煮3分鐘撈出，焯燙的水倒掉不要。
6、將烏雞放入湯鍋 ...