烘焙巧克力能直接吃，但是烘焙專用的巧克力沒有直接吃的巧克力那麼濃郁的味道。烘焙巧克力中可以加入大蒜、藍莓、大豆和茶葉這類食療品，而且這種味道還不錯的烘焙巧克力讓人在填飽肚子的同時還能夠抗殺癌細胞。這是因為在這些食物裡面均含有能夠抗癌的化學物質，食用以後能夠顯著地斷送腫瘤細胞的血液供應，因此對抗癌有一定的好處。
烘焙巧克力能直接吃，但是烘焙專用的巧克力沒有直接吃的巧克力那麼濃郁的味道。烘焙巧克力中可以加入大蒜、藍莓、大豆和茶葉這類食療品，而且這種味道還不錯的烘焙巧克力讓人在填飽肚子的同時還能夠抗殺癌細胞。這是因為在這些食物裡面均含有能夠抗癌的化學物質，食用以後能夠顯著地斷送腫瘤細胞的血液供應，因此對抗癌有一定的好處。
生魚片和生牛排可能是不少人的最愛，健康專家認為大範圍的食用生肉可能會帶來致命的危害，因此食用生冷食物也有很多注意事項。那麼食用生冷食物要注意哪些問題?生魚片和生牛排能直接吃嗎?下面小編帶來介紹。
食用生冷食物要注意哪些問題
1、不是人人都適合吃生冷食物
例如一吃生冷的食物就容易腹瀉、胃脹的人。特殊人群(如孕婦、嬰幼兒、老年人、剛生完孩子身體虛弱的產婦)。營養不良，需要加強營養的人。
2、不是所有食物都適合生吃
例如，很多豆類蔬菜(如四季豆、扁豆、毛豆)生吃容易引發食物中毒，就不能生吃;畜、禽、蛋和水產品等動物性食品，也最好不要生吃。
3、吃生冷食物要注意安全衛生
例如，蔬菜一般是先沖洗後浸泡，浸泡時間不少於10分鐘，然後再用清水沖洗乾淨。處理生肉，要使用專門的器具(包括砧板、菜刀、洗菜盆等)，而且這些器具使用前應消毒處理。在家自制冰淇淋等冷飲同樣要避免交叉汙染。
4、所食用生冷食物來源應靠譜
例如，對於雞蛋、蔬菜，如果生食，最好選擇專門可供生食的產品。對於魚蝦類，如果沒有製作成生食烹調經驗，建議直接到靠譜的餐廳酒店等就餐。在外吃冷飲同樣要選擇衛生有保障的店，或者直接選擇正規廠家生產的，有密封包裝的合格產品。
生魚片和生牛排能直接吃嗎
很多人喜歡吃生魚片，但是，無論是什麼樣的魚類，淡水魚還是鹹水魚，都潛存了大量的寄生蟲。
寄生蟲在消化道內活動，可以引起消化道的炎症，腹瀉、噁心、嘔吐等，甚至消化道出血。有人覺得吃生魚片的時候，配合部分芥末或者蒜泥能殺滅寄生蟲，其實並非如此，寄生蟲的生命力非常旺盛，簡單的蒜泥芥末只能殺滅很小的一部分。
如果實在是喜歡吃，我們建議還是去正規的餐廳，至少餐廳的進貨渠道可以保證，衛生條件也會相對好一點。不過，最好是少吃，甚至不吃，尤其現在國外的疫情還未完全結束，進口的生魚片更要少吃。
牛排我們有五分熟，七分熟，基本很少人喜歡吃全熟，這樣的牛排，未經過高溫防毒滅火，細菌或者寄生蟲殺不死，吃了也會影響健康。尤其是兒童或者老年人，吃牛排最好是自己買整塊的在家做，或者是吃全熟的。
青芒果是屬於還沒成熟的芒果，可直接食用，但味道會比較苦澀，沒有那麼美味可口，正常情況不建議直接食用青芒果，如果想要芒果變得更加美味，需要進行一定的加工，口味也可自己調製。
未成熟的青芒果被稱為情人果。集“色”、“香”、“味”和“營養”為一身的果中佳品，含有大量的營養元素。芒果為著名熱帶水果之一，芒果果實含有糖、蛋白質、粗纖維，芒果所含有的維生素A的前體胡蘿蔔素成分特別高，是所有水果中少見的。其次維生素C含量也不低。礦物質、蛋白質、脂肪、糖類等，也是其主要營養成分。可制果汁、果醬、罐頭、醃漬、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜餞等。