烤全羊要烤3到4個小時。製作流程如下：
將羊宰殺，用 80至90攝氏度的開水燒燙全身，趁熱煺淨毛，取出內臟，刮洗乾淨，然後在羊的腹腔內和後腿內側肉厚的地方用刀割若干小口；羊腹內放入蔥段、薑片、花椒、大料、小茴香末，並用精鹽搓擦入味，羊腿內側的刀口處，用調料和鹽入味；將羊尾用鐵籤別入腹內，胸部朝上，四肢用鐵鉤掛住皮面，刷上醬油、糖色略涼，再刷上香油；將全羊腹朝上掛人提前燒熱的烤爐內，將爐口用鐵鍋蓋嚴，並用黃泥封好，在爐的下面備一鐵盒，用來盛裝烘烤時流出的羊油，大約3到4小時，待羊皮烤至黃紅酥脆，肉質嫩熟時取出即可。
烤箱烤雞腿一般溫度180下烤15分鐘即可。
具體做法如下：
1、提前準備好材料：雞腿3個、小茴香適量、生抽適量、洋蔥適量、鹽適量、料酒適量；
2、雞腿洗乾淨；
3、雞腿表面化幾刀，方便入味兒；
4、放生抽和鹽、小茴香醃製五小時；
5、烤盤放錫紙，放點洋蔥圈兒，上面放上醃製好的雞腿；
6、用錫紙包住；
7、放入烤箱，溫度180、烤15分鐘即可。
3到4分鐘。微波爐指利用微波波段的電磁波加熱物體的家用或工業用電器。微波爐由電源、磁控管、控制電路和烹調腔等部分組成。在烹調腔的進口處附近，有一個可旋轉的攪拌器，因為攪拌器是風扇狀的金屬，旋轉起來以後對微波具有各個方向的反射，所以能夠把微波能量均勻地分佈在烹調腔內，從而加熱食物。
微波特點微波是指頻率從300MHz至3000GHz範圍的電磁波，其相應的波長從1m至0.1mm。這段電磁頻譜包括分米波（頻率從300MHz至3GHz）、釐米波（頻率從3GHz至30GHz）、毫米波（頻率從30GHz至300GHz）和亞毫米波（頻率從300GHz至3000GHz）四個波段。
從電子光學和物理學的觀點看，微波這段電磁譜具有不同於其它波段的如下重要特點：
1、似光性和似聲性
微波的波長很短，比地球上一般物體如飛機、艦船、汽車、坦克、火箭、導彈、建築物等的尺寸相對要小很多，或在同一量級。這使微波的特點與幾何光學相似，即所謂似光性。因此，使用微波工作，能使電路尺寸減小，使系統更加緊湊，可以設計成體積小、波束很窄、方向性很強、增益很高的天線系統，接收來自地面或宇宙空間各種物體反射回來的微弱訊號，從而確定物體的方位和距離，分析目標特徵。由於微波的波長與物體如實驗室中的無線電裝置的尺寸具有相同的量級，使得微波的特點又與聲波相近，即所謂似聲性。例如微波波導類似於聲學中的傳聲筒喇叭天線和縫隙天線類似於聲學喇叭、蕭和笛微波諧振腔類似於聲學共鳴箱等。[2]
2、穿透性
微波照射於物體介質體時，能深入物質內部微波能穿透電離層，成為人類探測外層空間的宇宙視窗微波能穿透雲霧、雨、植被、積雪和地表層，具有全天侯和全天時的工作能力，成為遙感技術的重要波段微波能穿透生物體，成為醫學透熱療法的重要手段毫米波還能穿透等離子體，是遠端導彈和航天器重返大氣層時實現通訊和末制導的重要手段。
3、非電離性
微波的量子能量還不夠大，不足以改變物質分子的內部結構或破壞分子間的鍵。而由物理學知道，分子、原子和原子核在外加電磁場的週期力作用下所呈現的許多共振現象都發生在微波範圍，因而微波作為探索物質的內部結構和基本特性提供了有效的研究手段。另一方面，利用這一特性和原理，可研製許多用於微波波段的器件。
4、資訊性
由於微波的頻率很高，所以在不太大的相對頻寬下，其可用的頻帶很寬，可達數百甚至上千兆赫。這是低頻無線電波無法比擬的。這意味著微波的資訊容量很大。所以現代多路通訊系統，包括衛星通訊系統，幾乎無例外的都是工作在微波波段。另外，微波訊號還可提供相位資訊、極化資訊、多普勒頻率資訊，這在目標探測、遙感、目標特徵分析等應用中是十分重要的。