放烤箱中,開啟上火185度、下火160度的烤箱中層,如果自家的烤箱沒有上下火單獨溫控,可以直接在上下火170度的中層開烤。烤20分鐘左右,看到榴蓮酥表面層現金黃色,就可以出爐了。
放進預熱好的烤箱180度15分鐘左右即可。
做法:
1、水果玉米2根,剝去外皮和玉米鬚。
2、取緊貼玉米的外皮三五片洗淨,嫩玉米鬚洗淨,同玉米一起煮開,再煮8到10分鐘撈出。
3、準備黃油一小塊,蒜茸辣醬適量,黃豆醬適量。
4、煮好的玉米擦除表面多餘水分,放在裹有錫紙的烤盤上。
5、將黃油隔水溶化,用刷子均勻的刷在玉米表面。
6、並撒適量椒鹽,烤箱預熱220先烤15分鐘。
7、取出後,再刷適量黃豆醬,蒜茸辣醬,撒少許椒鹽繼續烤15分鐘左右。
8、烤制時注意翻轉,均勻受熱。
玉米是禾本科玉蜀黍屬一年生草本植物。東北遼寧話稱珍珠粒,潮州話稱薏米仁,粵語稱為粟米,閩南語稱作番麥。
玉米是一年生雌雄同株異花授粉植物,植株高大,莖強壯,是重要的糧食作物和飼料作物,也是全世界總產量最高的農作物,其種植面積和總產量僅次於水稻和小麥。玉米一直都被譽為長壽食品,含有豐富的蛋白質,脂肪,維生素,微量元素,纖維素等,具有開發高營養,高生物學功能食品的巨大潛力。
1、材料:雞胗,蔥,姜,蒜,料酒,鹽,植物油,孜然粉,辣椒麵等等。
2、取適量的雞胗放入容器中,用水沖洗乾淨並摘掉油脂和筋膜控幹水分,處理好的雞胗切成大小均勻的塊,蔥、姜、蒜切碎放入容器中 ,放入雞胗倒入料酒拌勻醃製半小時。
3、醃製好的雞胗用燒烤釺穿成串,把烤雞胗所需要的調料準備好,分別為孜然粉、植物油、鹽、辣椒麵。
4、烤箱選擇上下管模式,250度預熱5分鐘。烤盤中鋪上錫紙把雞胗串擺放好,把雞胗放入預熱好的烤箱中,烤5分鐘左右使雞胗變色。
5、5分鐘後拿出雞胗,用毛刷均勻的塗抹上一層植物油,放入烤箱繼續烤5~6分鐘。
6、烤制5分鐘後拿出雞胗根據自己的口味撒入適量的鹽、孜然粉、辣椒麵,再次放入燒箱烤5分鐘左右即可。
烤蛋撻需要烤箱220攝氏度,上下火25分鐘即可。
蛋撻的做法:
1、雞蛋蛋黃蛋清分離,蛋黃中放入白砂糖,打散。
2、倒入牛奶、煉乳,攪拌均勻。
3、將奶油倒入蛋撻皮中。
4、放入烤箱,220攝氏度,上下火25分鐘即可。
蛋撻:
蛋撻,是一種以蛋漿做成餡料的西式餡餅;臺灣稱為蛋塔 ...
170度左右,15-20分鐘。巧果別稱巧食、巧舌、乞巧果子,是山東、上海等地區的特色傳統糕點,七夕的應節食品。巧果在每年農曆七月初七前後是生產旺季,以芝麻為製作主料,製作時有專門的巧果模子,同時是紹興等地區的七夕必備食品,也是溫州地區在七月初七時孃家親戚送給外孫輩的一種禮品。
巧果是滬式糕點中的傳統產 ...
1、烤蛋撻時要先根據烤箱的大小來設定時間和溫度,如果是小烤箱,可以將溫度設定在180度,上下火模式,烤17分鐘左右;如果是大烤箱,可以將溫度設定在190度,上下風扇對流模式,烤15分鐘左右,就能烤出色澤金黃、酥脆可口的蛋撻了。
2、蛋撻的做法:(1)將牛奶、煉乳、白糖放入同一容器中攪拌均勻,加熱至糖完 ...
現在很多人喜歡吃一些特色小零食,比如我們在外面常買的蛋撻,就是非常好吃的零食,受到很多人的喜愛,它吃起來酥脆又甜美,是很多人最愛的美食。外面買的蛋撻一般很小還非常貴,而且大家感覺質量也不能得到保證,所以很多人開始在家自己做蛋撻,但是烤制蛋撻可是一個技術活,掌握不好火候做出來的蛋撻是很難吃的。首先我們要把烤 ...
1、烤箱做紙杯蛋糕烤多久。上下火,150度,溼浴法,烤60分鐘。【主料】低筋麵粉80g,【輔料】無鹽黃油60g、綿砂糖80g、純牛奶80ml、雞蛋6個。
2、用熱水,隔水將黃油融化。黃油融化完之後,將低筋粉篩入黃油中,用橡皮刀切拌均勻。分兩次加入純牛奶,切拌均勻。
3、分兩次加入蛋液(5個蛋黃加1 ...
1、早餐機烤吐司120度25分鐘。
2、用早餐機烤吐司需要先將早餐機預熱3分鐘,再設定好溫度120度,加熱25分鐘左右即可。可以趁著這個時間準備一下配料,將需要用到的火腿切片,將雞蛋在鍋中煎好,撒上一層細鹽備用,再去熱牛奶等。
3、吐司烤制的時間並沒有一定的標準,烤制吐司一是為了讓吐司的表面形成脆 ...
烤箱烤蛋撻可將烤箱220度預熱10分鐘,再將烤盤放在中層220度烤20分鐘至上色即可。
烤蛋撻的步驟如下:
1、將2個全蛋和1個蛋黃打散攪勻。
2、將牛奶和白糖充分拌均。
3、分5次加入打好的蛋液,每加一次,都要攪拌均勻後,再新增下一次。
4、將調好的撻液,進行過篩。
5、進行第二 ...