1、烤蛋撻時要先根據烤箱的大小來設定時間和溫度，如果是小烤箱，可以將溫度設定在180度，上下火模式，烤17分鐘左右；如果是大烤箱，可以將溫度設定在190度，上下風扇對流模式，烤15分鐘左右，就能烤出色澤金黃、酥脆可口的蛋撻了。
2、蛋撻的做法：（1）將牛奶、煉乳、白糖放入同一容器中攪拌均勻，加熱至糖完全溶解。（2）冷卻後加入蛋黃攪勻，蛋撻水就完成了。（3）將蛋撻水倒入蛋撻皮內，不要倒滿，防止加熱時溢位。（4）放入烤箱內烤15到20分鐘左右即可。
烤箱烤麵包的溫度可以設定在160℃～220℃之間，時間為20～35分鐘之間，這樣烤出來的麵包會十分的鬆軟。在烤麵包的過程中需要加蓋錫紙，避免麵包表皮上色過深，若是麵包上色比較淺，可以適當的調高溫度。
1、雞心250克，調料：蔥節、薑片各10克，料酒5克，鹽、胡椒粉、香油、辣椒油各適量。
2、雞心洗淨，吸乾水分，對半剖開但不切斷，在小盆裡，加料酒、胡椒粉、鹽、蔥節、薑片和辣椒油，拌勻醃約1小時。
3、將醃漬好的雞心自然晾乾表面，裝入墊有錫紙的烤盤，備用。
4、烤箱預熱到200℃，將烤盤放入，烤8分鐘至熟後取出，與香油拌勻，裝盤上桌。
1、烤箱烤麵包的溫度可以設定在160℃～220℃之間，時間為20～35分鐘之間，這樣烤出來的麵包會十分的鬆軟。
2、在烤麵包的過程中注意的是需要加蓋錫紙，避免麵包表皮上色過深，若是麵包上色比較淺，可以適當的調高溫度。 ...
烤箱烤芝麻的溫度150℃左右即可，烤制大約十分鐘就可以了。首先將芝麻放在烤盤上並使其均勻鋪在上面，不要接觸到水，然後等待爐溫升至150℃進行烘烤。烘烤時，每隔5-6分鐘翻轉芝麻，以防止燒焦，直至火熄滅約十分鐘，期間可以將芝麻翻轉，保證不會出現焦糊情況。 ...
1、烤箱的溫度為180度，約烤20分鐘左右，中間要取出一次，再刷一遍蛋汁。
2、月餅的儲存：
（1）一般室內儲存：需低溫、通風、陰涼、乾燥。月餅一般都是室溫下儲存，因為月餅的成分較為複雜，原料有面食，冰糖，核桃，芝麻等，有的還含有奶油，果蔬等。月餅口味眾多，餡也五花八門，這決定了月餅是一種很難儲存 ...
核桃是一種在日常生活中比較常見的堅果，有些小夥伴會想要製作一些烤核桃，但是可能不要清楚烤核桃的溫度和時間，下面一起來了解一下吧。
烤核桃的溫度和時間
烤核桃的溫度是160度，烤制的時間是15分鐘至20分鐘左右，其製作的過程是先將核桃仁和花椒和食鹽浸泡4個小時以上，然後撈出控幹水分，然後放入烤箱進行 ...
1、紫薯與紅薯洗淨晾乾。
2、紫薯逐個用錫箔紙包起來
4、包好的紫薯放進烤箱的烤架上，紫薯與紫薯之間留一點空隙，方便受熱均勻。
5、烤箱沒有預熱，設定了200度，50分鐘，直接烤。時間到，戴著隔熱手套取出烤紫薯。
烤紫薯的功效與作用：
1、防癌抗癌：紫薯富含硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、 ...
1、烤箱製作蛋糕的溫度為150度左右，時間是根據蛋糕的大小來定的，大的需要40幾分鐘，小的20幾分鐘就可以了。
2、溫度過高時，麵包的容積變小，燒減率也變小。此外，表層外皮的顏色深濃，口感過度溼潤。糕點則容易產生烘烤不均、表層外皮與柔軟內側剝離的狀況。
3、溫度過低時，容積變大，燒減率也變大。烘烤 ...
烤雞肉烤箱溫度為180°C上下火、時間為40分鐘。
奧爾良烤雞的做法：
1、蔥切段，薑切片，土豆削皮切塊。雞剪開後清洗乾淨。
2、容器中放入雞，倒入蔥、薑片、土豆塊，加鹽、黑胡椒粉、奧爾良烤雞調味料、料酒，抓拌均勻，冷藏醃製24小時。
3、將雞和土豆放在烤盤上，表面淋上少量食用油。
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