烤箱乳酪餡餅怎麼做

　　1、食材：麵粉500克；乳酪條100克；培根150克；食鹽3克；食用油100克；胡椒粉3克；白菜200克；蒜5克；番茄醬20克；沙拉醬20克；煉乳20克；酵母5克；溫水400克；洋蔥50g。

　　2、麵粉中放入酵母和食鹽，加水合成麵糰。醒面10分鐘以上。

　　3、培根切條；乳酪條切碎，白菜切碎。

　　4、番茄醬、沙拉醬、煉乳放入切好的培根、乳酪條中，攪拌均勻。加入白菜碎，拌勻。

　　5、面板撒上乾麵粉，防止沾面板和手。

　　6、揪一塊麵然後用手把面抻勻後放入餡料，收口後，擀成餡餅。表面刷上油。

　　7、放入烤箱，溫度240度，上下烤10-15分鐘。

　　1、把四個雞蛋的蛋白和蛋黃分離開來。容器內部不要有水，手上也不要沾水。

　　2、四個蛋黃和1斤麵粉混合。加入適量白糖（約三勺）再加入適量牛奶，攪拌。

　　3、蛋清加入少許鹽，再加入一勺白糖。用力打，約20分鐘。

　　4、打到粘稠。中間再加入一些糖。

　　5、將蛋清泡沫和蛋黃麵粉混合。攪拌均勻。

　　6、把食用油倒一點在電飯鍋鍋底，用廚房用紙將油布勻。

　　7、倒入鍋中，選擇蛋糕功能即可。

　　1、新鮮的板栗洗淨濾幹待用。

　　2、在每個板栗上面劃道口，在烤箱烤的時候不會爆炸，又容易熟！可以用小刀劃，也可以用剪刀劃，劃的時候要小心。

　　3、劃好後，下點植物油拌均勻，就是平時炒菜做飯用的食用油都可以，這時烤箱提前預熱10分鐘上下200°。

　　4、在烤盤上放一層錫紙，然後把板栗全部放上去。

　　5、烤箱上下200°預熱後，把板栗放進去先烤25分鐘。

　　6、這時用一小鍋，把白糖和白開水，隔水加熱把白糖做成糖水，然後等板栗烤好25分鐘後，用刷子刷上去。

　　7、板栗烤25分鐘後，刷上糖水，再烤10分鐘！一起35分鐘！