1、材料：雞胗，蔥，姜，蒜，料酒，鹽，植物油，孜然粉，辣椒麵等等。
2、取適量的雞胗放入容器中，用水沖洗乾淨並摘掉油脂和筋膜控幹水分，處理好的雞胗切成大小均勻的塊，蔥、姜、蒜切碎放入容器中 ，放入雞胗倒入料酒拌勻醃製半小時。
3、醃製好的雞胗用燒烤釺穿成串，把烤雞胗所需要的調料準備好，分別為孜然粉、植物油、鹽、辣椒麵。
4、烤箱選擇上下管模式，250度預熱5分鐘。烤盤中鋪上錫紙把雞胗串擺放好，把雞胗放入預熱好的烤箱中，烤5分鐘左右使雞胗變色。
5、5分鐘後拿出雞胗，用毛刷均勻的塗抹上一層植物油，放入烤箱繼續烤5~6分鐘。
6、烤制5分鐘後拿出雞胗根據自己的口味撒入適量的鹽、孜然粉、辣椒麵，再次放入燒箱烤5分鐘左右即可。
烤箱烤雞腿一般溫度180下烤15分鐘即可。
具體做法如下：
1、提前準備好材料：雞腿3個、小茴香適量、生抽適量、洋蔥適量、鹽適量、料酒適量；
2、雞腿洗乾淨；
3、雞腿表面化幾刀，方便入味兒；
4、放生抽和鹽、小茴香醃製五小時；
5、烤盤放錫紙，放點洋蔥圈兒，上面放上醃製好的雞腿；
6、用錫紙包住；
7、放入烤箱，溫度180、烤15分鐘即可。
上下火200度烤25分鐘。烤雞排做法：雞胸肉1大塊、麵包糠適量、雞蛋1個、新奧爾良醃肉料3勺、料酒2勺、植物油適量。
1、雞胸洗乾淨，側面切，切成薄片。加入料酒、醃料攪拌均勻，放置冰箱醃製30分鐘。
2、打散一個雞蛋，麵包糠裡倒入一勺植物油，攪拌均勻。
3、將醃製雞胸在蛋液中滾一下。
4、放入麵包糠中，裹滿面包糠。
5、依次完成所有工作，把雞肉放在烤架上。上下火200度烤25分鐘即可。
6、配番茄醬、梅子醬都很好吃，不想蘸醬就撒上黑胡椒碎和辣椒粉。
200度預熱十分鐘，上下火烤20分鐘。雞柳是一種用雞胸肉切成條狀的小吃。在切的時候，先把雞胸肉切成片狀，然後再把片狀的雞胸肉切成條，由於切好的雞胸肉就像一條條的柳葉，因而得名。是一種受廣大人民所喜愛的一種小吃。
無骨雞柳是一種採用鮮雞胸肉為原料，經過醃漬、裹屑、油炸和速凍的雞肉快餐食品。可以在超市、快 ...
1、主料：雞胸肉150克、雞蛋1個、玉米澱粉25克、麵包糠35克。
2、輔料：玉米油10毫升、食用鹽4克、生薑5克、料酒2克、胡椒粉2克。
3、雞胸肉洗淨去掉薄膜。
4、切成拇指粗的小塊。
5、將輔料放入。
6、用手抓均勻，醃製半小時。
7、玉米澱粉，蛋液，麵包糠準備好。
8、 ...
1、首先把雞腿在淡鹽水中浸泡15分鐘，搓洗乾淨，去除血水，控幹水分備用。
2、用刀在雞腿兩面分別劃幾刀，方面入味。注意兩面的刀口不要連在一起，防止骨肉分離。
3、雞腿放入容器中，加蔥薑蒜末、生抽、老抽、胡椒粉、老乾媽辣椒醬，翻拌均勻，醃製20分鐘，使雞腿充分入味。
4、取一個醃製好的雞腿，用錫 ...
用烤箱烤雞要用上管加轉動，先200度預熱，然後180度左右烤35-40分鐘即可。烤箱是一種密封的用來烤食物或烘乾產品的電器，分為家用電器和工業烤箱。家用烤箱可以用來加工一些麵食。工業烤箱，為工業上用來烘乾產品的一種裝置，有電的、有瓦斯的，又叫烤爐、烘乾箱等。
電烤箱是利用電熱元件所發出的輻射熱來烘烤食 ...
街上賣的色香味俱全的美味烤雞，在家也可以用烤箱輕鬆做出。用烤箱做烤雞隻需要七個步驟即可：準備一隻肉質鮮嫩的雞、調一碗烤汁、孔上色、將雞放進冰箱冷藏醃製、烤箱預熱、給雞塗黃油、烤制一小時。
烤箱烤雞還是很簡單的，下面來看看詳細步驟。
1.將殺好的雞去頭去尾、除內臟，再將腹部切開，放入鍋中加入鹽水沒過 ...
1、用料酒和醬油將雞放入冰箱中醃製12小時。準備盤子，鋪上兩層錫紙，將雞放上。
2、醬油，辣椒醬，蔥，鹽調成醬料，將雞肉刷上一層醬料後放入預熱好的烤箱。上下火250度，烤30分鐘。
3、中途拿出雞肉，再刷一次醬料，放入烤箱30分鐘後取出。 ...
1、首先需要備食材，雞腿200克，鹽10克，烤肉醬50克，生抽10克，胡椒粉15克。
2、雞腿洗淨，放入鹽，胡椒粉，生抽，烤肉醬，塗抹均勻醃製。
3、把醃製好的雞腿放入烤箱，烤至兩面金黃即可取出裝盤食用。 ...