烤箱接油盤放什麼位置

　　烤箱接油盤放在下管的上面，便於承接烘烤過程中低落的油脂，可以延長髮熱管使用的壽命，同時也便於清洗。

　　烤箱是一種密封的用來烤食物或烘乾產品的電器，分為家用電器和工業烤箱。電烤箱是利用電熱元件所發出的輻射熱來烘烤食品的電熱器具，利用它可以製作烤雞、烤鴨、烘烤麵包、糕點等。根據烘烤食品的不同需要，電烤箱的溫度一般可在５０－２５０℃範圍內調節。

　　烤箱使用的注意事項：

　　1、使用電烤箱要注意安全。電烤箱是大功率的家用電器裝置，應特別注意用電安全。應檢查電度表及電線的負載能力，電度表功率小於電烤箱功率不能使用，電線負載能力小或有破損也不能使用。電烤箱外殼應妥善接地。

　　2、要烤制的食品應事先調製好，並按食品性質和烤制要求分別放入烤盤或烤網中，然後放入烤箱。參照說明書確定所用時間和溫度，把相應的旋鈕轉到適當的位置。

　　3、烤制升溫有兩種方法。一種是箱內先升溫到一定溫度後，再放入食品；一種是將食品放入箱內，再升溫烤制。前者食品烤好後含水分較多，適於烤制外焦裡嫩的食品；後者食品失水較分較多，適於烤制較脆食品。可據此選定升溫方法。

　　4、注意透過電烤箱門上的玻璃觀察窗觀察食品烤制情況。有些電烤箱的托盤帶有微電機，可自動轉動使食品烤得均勻。有些沒有微電機，烤制食品需人工翻動，否則會一面烤焦了一面未烤熟。可透過觀察窗觀看，如看到一面已烤好，即斷電開箱，用叉子將食品翻動另一面。注意勿將水滴濺到玻璃窗上，以免爆裂。

　　5、食品烤好後，應先切斷電源，取烤盤時，手不要碰觸箱內臟和管狀加熱器，防止燙傷。

　　6、烤箱每次使用完畢，應對內膽、烤盤、烤網等進行擦試、清洗。內臟應用乾布擦試，烤盤烤網可取出清洗，再用乾布擦乾。箱門、箱殼也要擦試乾淨。

　　一般在使用時屑盤都是放在下加熱管下面，可以接住烤制食物時滴落下來的殘渣，以防弄髒烤箱。烤完食物，可以將屑盤拿出清洗。每次使用完畢都應當及時清洗，以防日久生鏽影響正常使用。清洗時可以用清水或加洗潔精的水清洗，清洗完畢晾乾後再放回烤箱。

　　烤箱介紹：

　　烤箱是一種密封的用來烤食物或烘乾產品的電器，分為家用電器和工業烤箱。 家用烤箱可以用來加工一些麵食。 工業烤箱，為工業上用來烘乾產品的一種裝置，又叫烤爐、烘乾箱等。電烤箱是利用電熱元件所發出的輻射熱來烘烤食品的電熱器具，利用它可以製作烤雞、烤鴨、烘烤麵包、糕點等。根據烘烤食品的不同需要，電烤箱的溫度一般可在５０-２５０℃範圍內調節。

　　1.由於嵌入式烤箱安裝時要與廚房緊密契合,而烤箱本身在使用過程中會發熱,因此在安裝嵌入式烤箱時要注意留出安裝距離,尤其要注意散熱。

　　2.所有烤箱均適用於標準櫃的安裝,由於烤箱在使用過程中溫度非常高,安裝電烤箱的櫥櫃必須採用電器專用的耐高溫材料,以保證安全。

　　3.當組臺安裝時,烤箱上部不可放置其物品。