烤箱中可以放瓷碗嗎

　　普通的陶瓷碗放到烤箱裡是不會爆炸的，陶瓷是土、不是火藥。陶瓷是高溫燒製的，可以耐烤箱的高溫，但是千萬要記住，那種碗口的邊緣帶金邊的不可以放進微波爐直接加熱，另外，瓷碗裡面的食物不能是密閉的，例如雞蛋。

　　陶瓷碗就是在1000度高溫下用陶土燒製而成，耐溫1000度，只不過傳熱效果較差，受熱不太均勻，沒有金屬模具受熱快，彩色釉面高溫後不太安全，建議你用白色瓷器，不要太多裝飾 ，基本用瓷器烤制的烘焙料理就是舒服蕾、焗菜、烘烤布丁。

　　冰凍過的陶瓷不可以立即放進微波爐。有經驗的人都知道，如果將從冰箱剛拿出來的陶瓷、陶具立刻放入微波爐很可能會產生爆裂，帶金屬邊的陶瓷碗不適合放進微波爐。金屬製品是不能放進微波爐的，因此如果陶瓷碗上有金屬鑲邊或者金屬花紋不宜放進微波爐。

　　烤箱中可以放瓷碗，但必須是用優質高嶺土製造的瓷碗，因為這種瓷碗加熱之後沒有毒性，而且微波介質損耗小。

　　但是生活見到的瓷碗，多是摻雜了金屬雜質的高嶺土製作的，這種碗在高溫下就會產生毒性，影響我們的身體健康。

　　但需要注意的是，冰凍過的瓷碗不能立即放進烤箱中，因為是很容易爆炸的。

　　除此之外，有顏色的瓷碗和帶金屬邊的瓷碗也不可以放進烤箱中。

　　碗上的顏色多是彩釉，這種物質在高溫下，尤其是200度以上的環境中，瓷碗彩釉顏料裡的重金屬就會被析出，一旦被人體吸收就會影響我們的身體健康。

　　帶金屬邊的瓷碗在加熱過程中，金屬邊容易變形，進而影響碗的美觀性。

　　除了上面說的這些，生活中常見的不鏽鋼碗和玻璃碗是可以放進烤箱中的。

　　但需要注意的是，不鏽鋼碗必須是純不鏽鋼製作才能放進烤箱，玻璃碗必須是耐高溫材質製作的才可以放進烤箱。

　　如果有塑膠手柄或者是普通的玻璃碗，不建議放進烤箱中。

　　不會。一般器皿由陶土燒成陶瓷都有加溫到1300度，高溫持續幾小時才能完成，經過高溫錘鍊，而均勻受熱也是陶瓷類烘焙具的一個優點。

　　陶瓷是陶器與瓷器的統稱，同時也是我國的一種工藝美術品，遠在新石器時代，我國已有風格粗獷、樸實的彩陶和黑陶。陶與瓷的質地不同，性質各異。陶，是以粘性較高、可塑性較強的粘土為主要原料製成的，不透明、有細微氣孔和微弱的吸水性，擊之聲濁。瓷是以粘土、長石和石英制成，半透明，不吸水、抗腐蝕，胎質堅硬緊密，叩之聲脆。我國傳統的陶瓷工藝美術品，質高形美，具有高度的藝術價值，聞名於世界。