材料：洗淨的乳羊一隻、香料50克、胡蘿蔔50克、洋蔥50克、青椒20克、香菜20克。
做法如下：
1、調製滷水。清水加熱，放入香料、胡蘿蔔、洋蔥、青椒、香菜、孜然等，燒開水之後讓香料的成分充分溶於水中，過濾後把汁水留下；
2、用刀在乳羊身上切上幾，用用鹽、味精抹勻之後先放半個小時，然後用滷水浸泡2小時；
3、用開水熱淋，熱淋完之後等待乳羊外皮變幹；
4、將乳羊放入烤箱，在230攝氏度下烤40分鐘左右即可。
1、紅盛號炭烤，地址：北京市西城區南橫西街94號；
2、碳烤工坊，地址：北京市朝陽區黃廠南里3號院；
3、方家碳烤，地址：北京市東城區雍和宮大街方家衚衕12號；
4、錦州碳烤，地址：北京市西城區德勝門內大街甲111號；
5、日出峰碳烤，地址：北京市順義區雙河大街與順通路交叉口東110米。
1、原料： 科爾沁大草原乳羊一隻，調料：小茴香50克，香牙草15克，丁香10克，八角15克，羅漢果15克， 香葉5克，蔥200克，鹽250克，味精100克，麵醬30克。
2、乳羊去頭蹄入清水中浸泡三小時以上。
3、把上述各種原調料（除麵醬以外）做成汁水。
4、將乳羊放入調製好的汁水中醃製八小時。
5、把醃製好的乳羊撈出，用開水從上到下澆一遍，晾曬10分鐘，放入烤爐中用木炭烤制2小時即可。
1、食材：羊腿1只、蔥薑蒜適量、料酒1勺、鹽適量、生抽1勺、孜然粉適量、蜂蜜適量。
2、羊腿洗乾淨，劃刀口，方便入味。若羊腿特別大，可以再用叉子叉孔。
3、蔥薑蒜若干，切碎，加入鹽，料酒，生抽，鹽放一點就可以，烤出來如果不鹹可以再撒椒鹽。
4、把調料汁均勻抹在羊腿上，用手反覆按摩三分鐘，以便更 ...
1、自家用烤箱烤紅薯的時候一定要掌握溫度和時間，最好是將烤箱溫度設定在220攝氏度，時間控制在一個小時左右。另外在烤之前我們最好選用錫紙，將紅薯清洗乾淨並且擦乾，在烤盤上鋪一層錫紙再將紅薯放上去即可。
2、烤紅薯時不能將紅薯放進烤箱就不管了，最好在烤制的過程中隔20分鐘就翻一次面，這樣紅薯才能烤的更加 ...
1、首先，收到貨後先把烤箱的各元件組裝好，用清水擦乾淨，也可以用中性洗滌劑擦拭。然後自然風乾。
2、然後，將烤箱接通電源 ，將各元件都放入烤箱內，如烤盤、烤網、夾子等。開通烘烤功能，空烤１５分鐘。
3、一般，烤箱第一次接通電源後，會有少量的異味散發出或是輕微的煙霧，這是正常現象，因為在發熱管上保護 ...
1、材料：玉米、玉米油。
2、將玉米沖洗一下，濾幹水，或用廚房紙擦乾，表面刷一層薄薄的玉米油。放入墊了錫紙的烤箱。
3、上下火，200度(烤箱勿需預熱)，烘烤20分鐘，中途將玉米翻面1-2次簡單的烤箱烤玉米就完成了。 ...
1、烤箱沒預熱直接烤了需要立刻關閉烤箱，重新預熱。
2、預熱烤箱是為了能快速達到烘烤東西所需要的溫度，不預熱升溫慢，難使蛋糕，麵包等快速定性，烤出來的蛋糕就可能會出現個頭小，口感硬，蛋糕塌陷，表面容易烤焦等缺陷。
3、若是讓溫度慢慢升高以至於將蛋糕烘熟，蛋糕流狀物很容在表面還未烘乾時向外流出，烘熟 ...
烤箱第一次空烤不需要放烤盤，因為烤盤放進去之後並不能起到任何作用。新烤箱第一次使用烤箱會散發出異味或者冒煙現象，是塗抹在發熱管上起保護作用的膜遇熱而引起的，所以第一次要空燒。空燒時上下管溫度200度，時間15分鐘，以殺菌和去除異味。烤箱是一種密封的用來烤食物或烘乾產品的電器，分為家用電器和工業烤箱。 ...
將解凍的烤腸擺放到鋪有錫紙的烤盤上，刷適量油在烤腸表面，放入烤箱中層，200度烤5分鐘後將烤腸翻動再刷一層油在表面，繼續烤7分鐘。將烤好的烤腸擺到盤裡，撒上辣椒粉即可。
烤腸是一種美味的烤制食品，是運用現代西式肉製品加工技術生產的具有中國傳統風味的低溫肉製品，用電烤爐烤制的肉製品，深受消費者喜愛。
...