先把玉米洗乾淨。
去掉頭尾沒有玉米粒的部分，切段。
把玉米放蒸籠上蒸10分鐘。
碗中放入鹽，五香粉。
再加入孜然粉，油，少許生抽，和幾滴香醋。
所有調料拌勻。
用刷子均勻的刷在玉米上。
放烤箱，中上層，上下火 200度烤5分鐘後取出再刷一次調味汁，再烤5分鐘。
出爐後可以用竹籤戳起來吃，不會弄髒手。
先把玉米洗乾淨。
去掉頭尾沒有玉米粒的部分，切段。
把玉米放蒸籠上蒸10分鐘。
碗中放入鹽，五香粉。
再加入孜然粉，油，少許生抽，和幾滴香醋。
所有調料拌勻。
用刷子均勻的刷在玉米上。
放烤箱，中上層，上下火 200度烤5分鐘後取出再刷一次調味汁，再烤5分鐘。
出爐後可以用竹籤戳起來吃，不會弄髒手。
1、烤玉米220度烤20分鐘左右即可。烤箱加熱食品需要的時間需根據食物大小和食物的冷熱程式決定。不同烤箱的效能有所不同，需慢慢掌握自家烤箱的習性來決定。
2、烤雞烤鴨：設定400度，先將焗爐預熱15分鐘，再放雞、鴨，約烤1小時左右（要看食物重量）。
3、烤蛋糕：設定350度，先將焗爐預熱15分鐘，再放蛋糕，約烤15~20分鐘。
放進預熱好的烤箱180度15分鐘左右即可。
做法：
1、水果玉米2根，剝去外皮和玉米鬚。
2、取緊貼玉米的外皮三五片洗淨，嫩玉米鬚洗淨，同玉米一起煮開，再煮8到10分鐘撈出。
3、準備黃油一小塊，蒜茸辣醬適量，黃豆醬適量。
4、煮好的玉米擦除表面多餘水分，放在裹有錫紙的烤盤上。
5、將黃油隔水溶化，用刷子均勻的刷在玉米表面。
6、並撒適量椒鹽，烤箱預熱220先烤15分鐘。
7、取出後，再刷適量黃豆醬，蒜茸辣醬，撒少許椒鹽繼續烤15分鐘左右。
8、烤制時注意翻轉，均勻受熱。
玉米是禾本科玉蜀黍屬一年生草本植物。東北遼寧話稱珍珠粒，潮州話稱薏米仁，粵語稱為粟米，閩南語稱作番麥。
玉米是一年生雌雄同株異花授粉植物，植株高大，莖強壯，是重要的糧食作物和飼料作物，也是全世界總產量最高的農作物，其種植面積和總產量僅次於水稻和小麥。玉米一直都被譽為長壽食品，含有豐富的蛋白質，脂肪，維生素，微量元素，纖維素等，具有開發高營養，高生物學功能食品的巨大潛力。