烤箱烤紅薯要多少時間

　　烤箱烤紅薯要烤40分鐘即可。

　　烤紅薯方法：

　　1、把紅薯洗乾淨。

　　2、蒸鍋內放水，放入紅薯。

　　3、水開後蒸10分鐘，這樣做的烤紅薯可以縮短烤制時間。

　　4、烤盤內鋪上錫箔紙，放入蒸過的紅薯。

　　5、入烤箱180度烤40分鐘。

　　6、烤制過程中給紅薯翻面，保證烤制均勻。

　　烤箱溫度設定在230攝氏度至250攝氏度之間。

　　具體烤紅薯步驟為：

　　1、開啟電機開關，開啟烤爐門，使機器慢速運轉，將準備好的待烤紅薯均勻的平放入機倉掛籃內，烤100分鐘，期間翻兩次面。如果用的紅薯比較大則要烤30分鐘。

　　2、烤箱230攝氏度預熱5分鐘，把紅薯洗乾淨，否則難烤好，把紅薯放中層，烤約20分鐘翻面，擦乾。在烤盤上放一層錫紙，將紅薯放在上面，烤箱溫度設定在230攝氏度至250攝氏度之間，掌握好烤爐運轉速度及烤制時間。運轉電機全部採用無級調速，烤的裡面都有糖漿。

　　3、紅薯選個頭均勻，修長身形滴，洗淨外表，擦乾水份備用；烤箱預熱220攝氏度烤紅薯一般溫度設定在200攝氏度到250攝氏度之間。

　　4、將地瓜洗淨擦乾放入烤箱，用火220攝氏度左右烘烤40分鐘即可。

　　1、帶皮清洗乾淨後，用乾淨的布擦乾上面的水漬，或自然晾乾，等烤箱預熱到合適溫度（一般200~250℃）之後，就可以放進去烤了。可以鋪上一層錫紙來接住烤紅薯的時候會流出來的糖水，中途可以多翻面。

　　2、紅薯的糖分焦糖化生成黑點，可以熱水泡下或者烤箱預熱1分鐘後，用紙巾或抹布去擦拭清洗，加熱後糖汁融化會較好處理。

　　3、如果還是洗不乾淨，可以用小蘇打和少量清水混合成糊糊，塗抹在烤箱相應的位置，過一段時間後清洗即可。或者噴灑白醋後擦拭清洗。

　　4、如果擔心烤紅薯流出來的糖會沾到烤盤不好清洗的話，可以墊上一層錫紙。