主料:麵粉500g;黃油50g。輔料:糖50g;鮮奶250ml;奶粉50g;酵母5g;雞蛋1個。
盆裡裝入麵粉,把糖,酵母,奶粉倒入,打入一個雞蛋,用鮮奶和麵,成團後,加入黃油繼續揉;
揉麵大概半小時,直到麵糰光滑,不粘手為止;此步驟很關鍵;
室溫發酵,膨脹;
將發酵好的麵糰拿出做成自己喜歡的形狀,加自己愛吃的餡料;
在麵包上塗一層蛋清液,撒上黑芝麻;烤盤鋪油紙,入烤箱烤170℃,20分鐘,即可。
主料:麵粉500g;黃油50g。輔料:糖50g;鮮奶250ml;奶粉50g;酵母5g;雞蛋1個。
盆裡裝入麵粉,把糖,酵母,奶粉倒入,打入一個雞蛋,用鮮奶和麵,成團後,加入黃油繼續揉;
揉麵大概半小時,直到麵糰光滑,不粘手為止;此步驟很關鍵;
室溫發酵,膨脹;
將發酵好的麵糰拿出做成自己喜歡的形狀,加自己愛吃的餡料;
在麵包上塗一層蛋清液,撒上黑芝麻;烤盤鋪油紙,入烤箱烤170℃,20分鐘,即可。
1、最早冰製冷飲起源於中國,那時帝王們為了消暑,讓奴隸們把冬天的冰取來,貯存在地窖裡,到了夏天再拿出來享用。大約到了唐朝末期,人們在生產火藥時開採出大量硝石,發現硝石溶於水時會吸收大量的熱,可使水降溫到結冰,從此人們可以在夏天製冰了。到了宋代,市場上冷食的花樣就多起來了,商人們還在裡邊加上水果或果汁。元代的商人甚至在其中加上果漿和牛奶,這和現代的冰淇淋已是十分相似了;
2、製造冰淇淋的方法直到13世紀才被義大利的旅行家馬可波羅帶到了義大利。後來義大利有一個叫夏爾信的人,在馬可波羅帶回的配方中加入了桔子汁、檸檬汁等,被稱為“夏爾信”飲料。1560年,法國卡特琳皇后的一個私人廚師,為了給這位皇后換口味,發明了一種半固體狀的冰淇淋,他把奶油、牛奶、香料摻進去再刻上花紋,使冰淇淋更加色澤鮮豔、美味可口。以後冰淇淋的種類越來越多,成為大家所喜歡的一種食品。
1、新烤箱第一次空烤有異味是很正常的現象,這是因為電烤箱的蒸發箱體內部有一層保護膜,而且發熱管表面也有一層保護作用的油脂,所以第一次燒的時候會冒煙、會有異味,一般多用幾次就不會有了。
2、所以新烤箱第一次用的時候要先空箱預熱5-10分鐘之後再使用,使用之前要先擦洗一下烤箱、烤架和烤盤,完全乾燥後使用。
3、烤箱第一次用是要高溫空烤的,這是為了排出裡面的異味,因為新烤箱裡面的一些部件表面會有一層保護層,異味就是從這裡發出的。
烤箱烤板栗需要先煮一下嗎 烤板栗時間到了就拿出來還是再等一會