烤華子魚的做法

　　1、魚背上開兩刀，撒鹽醃製15分鐘，用生抽、蜂蜜、調成醬汁刷在魚上並均勻地撒上五香粉、孜然粉，烤箱180度預熱。

　　2、將魚放在烤網上置於烤箱中層。180度烤大約20-25分鐘取出翻面，並在表面刷醬汁，轉200度烤到魚表面乾爽。

　　3、蔥頭切絲與孜然同炒，加香菜鋪作底料，鋪上烤過的魚，再根據個人口味，用油加辣椒、番茄、芝麻、花生碎炒成醬汁調料，均勻的鋪在魚上即可。

　　1、華子魚洗淨。去掉腹內臟東西，加入料酒、蔥、姜、蒜、少許鹽醃製一小時。

　　2、將魚放入可進烤箱的容器中，烤箱裡的水箱槽要裝入多半盒水。

　　3、選擇蒸烤功能，180度烤5分鐘，程式開始後，左下角會有蒸汽散出，需要注意避讓。

　　4、將魚盛入盤中，表面灑上蔥絲和幹辣椒。

　　5、鍋裡倒入油，放入花椒炸香，油加熱到九成熱，用勺子盛上，澆到魚身上。

　　6、最後淋上蒸魚豉油，這樣烤華魚子就做好了。

　　1、魚背上開兩刀，撒鹽醃製15分鐘，用生抽、蜂蜜、調成醬汁刷在魚上並均勻地撒上五香粉、孜然粉，烤箱180度預熱。

　　2、將魚放在烤網上置於烤箱中層。180度烤大約20-25分鐘取出翻面，並在表面刷醬汁，轉200度烤到魚表面乾爽。

　　3、蔥頭切絲與孜然同炒，加香菜鋪作底料，鋪上烤過的魚，再根據個人口味，用油加辣椒、番茄、芝麻、花生碎炒成醬汁調料，均勻的鋪在魚上即可。