烤蛋撻需要烤多長時間

　　九陽烤箱做蛋撻需以二百三十攝氏度預熱五分鐘。

　　材料：低筋麵粉一百克，黃油十五克，水五十克左右。做法：

　　麵粉、黃油、水混合，拌成麵糰，用保鮮膜包起麵糰，鬆弛二十分鐘；將黃油用塑膠膜包嚴；案板上施薄粉，將鬆弛好的麵糰用面棍擀成長方形，與黃油寬度一致，長度是植物黃油長度的三倍，將黃油放在面片中間，面片包住黃油；將面片擀長，四折，再擀長，第二次四折後，用保鮮膜把面片包嚴，鬆弛二十分鐘，後進行三折；擀開，用刀切掉多餘的邊緣進行整型；將面卷用刀切成厚度一釐米左右片狀，用手指將其捏成蛋撻模形狀；

　　烤蛋撻需要烤25分鐘。

　　烤蛋撻的做法如下：

　　一、所需材料：牛奶140克、低粉10克、煉乳15克、白糖40克、蛋撻皮16個、雞蛋2個。

　　二、烤蛋撻的具體做法：

　　1、取出蛋撻皮；

　　2、在盆裡倒入牛奶、煉乳、白糖、雞蛋後攪拌均勻；

　　3、加入低粉後攪拌均勻；

　　4、將烤箱預熱至180度；

　　5、將盆裡的混合液倒入蛋撻皮後放入烤箱；

　　6、烤制25分鐘，待蛋撻表面有焦點後即可出爐。

　　10分鐘。

　　1、先將雞蛋打入碗中，打散後再朝一個方向攪勻，然後倒入“蒸蛋器”蒸蛋配用的鐵碗，也可以在鐵碗內直接打均勻；

　　2、在碗里加入鹽和適當的水，也可以在裡面放些蔥花、火腿丁，然後放入“蒸蛋器”中，蓋好蓋子，置於蒸架上，通電，將旋鈕調至110℃開始蒸；

　　3、十分鐘之後指示燈熄滅，即可食用。