1、1.5公斤的雞大約需要1.5小時。每增加200克，時間需要增加20分鐘。烤雞的溫度，前半小時為220度，然後改為160度烤制1小時即可。烤雞前，需要給雞的表面刷上軟化的黃油，刷均勻後再將雞放入烤箱。
2、烤箱烤全雞的做法：將整雞內臟去掉洗乾淨，瀝乾水。生薑、洋蔥去皮洗淨，切絲備用;大蒜剁成蒜蓉。將烤肉醬、蠔油、鹽、料酒、花生油、南乳混合攪拌均勻，再加入薑絲、洋蔥、蒜蓉拌均勻。
3、把整雞放入調料醬中，雞身塗上醬料，塞入部分醬料進雞肚中，用保鮮膜封住盆口進行醃製，醃製4~8小時即可。把全雞從嘴到尾串過烤叉，雞翅和雞腿用鐵絲紮好，預熱好烤箱，放入全雞，下面放接渣盤或錫紙接油渣，使用上下火+轉叉功能，150度烤20分鐘後取出塗一次醃料，再烤40分鐘即可。
如果是一般的小雞腿溫度是180度，一般將雞腿放進去烤25分鐘左右。如果是250度一般烤20分鐘即可。由於每家烤箱攻略不一樣，因此具體的時間和溫度要視具體情況而定。
用刀把雞腿肉劃開，抹鹽。蔥、姜、蒜剁成末，混合老抽生抽，放入雞腿拌勻，入冰箱3小時。預熱烤箱，把雞腿放到烤架上，烤25分鐘，肉熟即可。中間翻一次，刷蜂蜜。
醃製時候最好雞腿全部放入調料裡才好入味。烤的時候記得用錫紙裹一下，不容易烤焦也方便手拿。
在烤制的時候，先在雞腿或者肉類下面墊點兒耐烤的蔬菜，這樣既可以保持熱氣流通，又可以將蔬菜的清香和溼氣傳遞給上面的肉，使肉類的口感更加柔嫩、香滑。當然，也可以用水果，比如香橙、菠蘿等都會有意想不到的味道。
烤箱烤麵包的溫度可以設定在160℃～220℃之間，時間為20～35分鐘之間，這樣烤出來的麵包會十分的鬆軟。在烤麵包的過程中需要加蓋錫紙，避免麵包表皮上色過深，若是麵包上色比較淺，可以適當的調高溫度。
1、雞心250克，調料：蔥節、薑片各10克，料酒5克，鹽、胡椒粉、香油、辣椒油各適量。
2、雞心洗淨，吸乾水分，對半剖開但不切斷，在小盆裡，加料酒、胡椒粉、鹽、蔥節、薑片和辣椒油，拌勻醃約1小時。
3、將醃漬好的雞心自然晾乾表面，裝入墊有錫紙的烤盤，備用。
4、烤箱預熱到200℃，將烤盤放入， ...
1、烤箱烤麵包的溫度可以設定在160℃～220℃之間，時間為20～35分鐘之間，這樣烤出來的麵包會十分的鬆軟。
2、在烤麵包的過程中注意的是需要加蓋錫紙，避免麵包表皮上色過深，若是麵包上色比較淺，可以適當的調高溫度。 ...
烤箱烤芝麻的溫度150℃左右即可，烤制大約十分鐘就可以了。首先將芝麻放在烤盤上並使其均勻鋪在上面，不要接觸到水，然後等待爐溫升至150℃進行烘烤。烘烤時，每隔5-6分鐘翻轉芝麻，以防止燒焦，直至火熄滅約十分鐘，期間可以將芝麻翻轉，保證不會出現焦糊情況。 ...
1、烤箱的溫度為180度，約烤20分鐘左右，中間要取出一次，再刷一遍蛋汁。
2、月餅的儲存：
（1）一般室內儲存：需低溫、通風、陰涼、乾燥。月餅一般都是室溫下儲存，因為月餅的成分較為複雜，原料有面食，冰糖，核桃，芝麻等，有的還含有奶油，果蔬等。月餅口味眾多，餡也五花八門，這決定了月餅是一種很難儲存 ...
核桃是一種在日常生活中比較常見的堅果，有些小夥伴會想要製作一些烤核桃，但是可能不要清楚烤核桃的溫度和時間，下面一起來了解一下吧。
烤核桃的溫度和時間
烤核桃的溫度是160度，烤制的時間是15分鐘至20分鐘左右，其製作的過程是先將核桃仁和花椒和食鹽浸泡4個小時以上，然後撈出控幹水分，然後放入烤箱進行 ...
1、紫薯與紅薯洗淨晾乾。
2、紫薯逐個用錫箔紙包起來
4、包好的紫薯放進烤箱的烤架上，紫薯與紫薯之間留一點空隙，方便受熱均勻。
5、烤箱沒有預熱，設定了200度，50分鐘，直接烤。時間到，戴著隔熱手套取出烤紫薯。
烤紫薯的功效與作用：
1、防癌抗癌：紫薯富含硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、 ...
1、烤箱製作蛋糕的溫度為150度左右，時間是根據蛋糕的大小來定的，大的需要40幾分鐘，小的20幾分鐘就可以了。
2、溫度過高時，麵包的容積變小，燒減率也變小。此外，表層外皮的顏色深濃，口感過度溼潤。糕點則容易產生烘烤不均、表層外皮與柔軟內側剝離的狀況。
3、溫度過低時，容積變大，燒減率也變大。烘烤 ...