烤香菇要多少時間和溫度

　　不同品牌的空氣炸鍋烤蛋撻的溫度和時間都會不同，如果是冷鍋的話，把準備好的生蛋撻放進去，先調170度烤12分鐘，在烤制10分鐘的時候，把溫度調高到180度即可。

　　蛋撻是一種以蛋漿做成餡料的西式餡餅；臺灣稱為蛋塔，“撻”是英文“tart”的音譯，意指餡料外露的餡餅（相對錶面被餅皮覆蓋，餡料密封的批派餡餅），蛋撻即以蛋漿為餡料的“tart”。

　　1、烤箱烤生蠔大約需要22分鐘左右，其中分上火20分鐘，下火1-2分鐘。

　　2、烤箱烤生蠔做法：

　　⑴大蒜用壓蒜器壓碎，鍋中倒入油。

　　⑵油熱放入大蒜炒出香味。

　　⑶加入適量水，做湯汁用。

　　⑷加入適量鹽翻炒。

　　⑸加入適量的醬油翻勻至有點濃稠醬汁就炒好了。

　　⑹湯粉用溫水煮軟。

　　⑺生蠔洗乾淨，擺入烤盤中。

　　⑻煮好的湯粉過涼水後放在洗好的生蠔上。

　　⑼澆上蒜醬，在用鍋燒用一些油，澆在蒜泥上（澆油這步可以省略，有人不喜歡吃澆過油的蒜泥）

　　⑽烤箱200度預熱，放入中層烤，分上火20分鐘，下火1-2分鐘，一共22分鐘左右。

　　3、生蠔營養價值：生蠔（牡蠣）中所含的蛋白質中有多種優良的氨基酸，可以除去體內的有毒物質，其中的氨基乙磺酸又有降低血膽固醇濃度的作用，因此可預防動脈硬化；生蠔還含有維生素B12，具有活躍造血功能的作用；生蠔中所含豐富的牛黃酸有明顯的保肝利膽作用；生蠔又是補鈣的良好食品。生蠔肉味鹹、澀，性微寒；歸肝、心、腎經；具有滋陰，養血，補五臟，活血．充肌之功效。

　　要看烤箱功率了，一般大功率的5分鐘，差不多小的10-15分鐘，並且要在上面劃開口不然熟不了。也可以烤5分鐘後拿筷子扎一下，很軟一下就扎進去了就熟了，小功率的最好用錫紙包一下不然外面糊了裡面沒熟。

　　選香菇的時候儘量選肉厚的，太薄的不適合用來烘烤大小也要基本一致。不能大小太明顯了。要不然到時候大的沒熟，小的烤過了時間允許可以先用鹽醃製20分鐘再加油和燒烤料，烘烤時間和溫度根據自家烤箱溫度決定哦。