烤鴨抽真空後能放6天左右，抽真空並非真的就是真空，還是會有少量空氣殘留在裡面，如果儲存的時間過長，烤鴨依舊會變質，最好抽真空後放進冰箱冷凍儲存，這樣儲存的時間會更長。
烤鴨是指以果木炭火烘烤作為主要烹飪方式的鴨肉菜品，是北京的名食。其色澤紅豔，肉質細嫩，味道醇厚，肥而不膩，通常夾卷其他葷素食物一起食用，被譽為“天下美味”，馳名中外。
烤鴨抽真空後能放6天左右，抽真空並非真的就是真空，還是會有少量空氣殘留在裡面，如果儲存的時間過長，烤鴨依舊會變質，最好抽真空後放進冰箱冷凍儲存，這樣儲存的時間會更長。
烤鴨是指以果木炭火烘烤作為主要烹飪方式的鴨肉菜品，是北京的名食。其色澤紅豔，肉質細嫩，味道醇厚，肥而不膩，通常夾卷其他葷素食物一起食用，被譽為“天下美味”，馳名中外。
20天左右。真空包裝的方式本身不能起到殺菌作用，將菠蘿蜜抽真空儲存，只是在一定時間上延長食物的保質期，但並沒有完全隔絕它本身細菌的滋生，加上菠蘿蜜切開後很容易滋生細菌及其它物質，因此菠蘿蜜真空包裝建議儲存20天左右即可。
拓展資料：波羅蜜是桑科波羅蜜屬植物，常綠喬木，樹高10-20米，胸徑達30-50釐米；托葉抱莖環狀，遺痕明顯。葉革質，螺旋狀排列，橢圓形或倒卵形，長7-15釐米或更長，寬3-7釐米，先端鈍或漸尖，基部楔形，成熟之葉全緣。花雌雄同株，花序生老莖或短枝上，雄花序有時著生於枝端葉腋或短枝葉腋。聚花果橢圓形至球形，或不規則形狀，幼時淺黃色，成熟時黃褐色，表面有堅硬六角形瘤狀凸體和粗毛；核果長橢圓形。花期2-3月。
一般真空包裝的肉類食品在常溫下的保質期為20天，在4攝氏度的冰箱裡可以儲存3周，而在零下18攝氏度的冷凍室中可以儲存一兩個月。但是，即使是真空包裝的也應該儘快食用，避免食物腐敗。
專家表示，真空包裝可能會給一些厭氧菌提供好的生存環境，一旦有厭氧菌在真空包裝的食品中滋生，可能會造成食物中毒。比如有一種細菌叫做李氏桿菌，在真空包裝的無氧環境下，這類細菌會比空氣中高出100多倍。而且這類細菌很多在低溫下也可以繁殖，導致放入冰箱的食物也可以腐敗。