無機鹽的生理功能有哪些

　　無機鹽對組織和細胞的結構很重要，骨骼和牙齒等硬組織主要由鈣、磷和鎂組成，而軟組織則含有更多的鉀。體液中的無機鹽離子調節細胞膜通透性，控制水分含量，維持正常的滲透壓和酸鹼平衡。

　　無機鹽的生理功能①構成機體組織，如鈣、磷、鎂、是骨骼和牙齒的重要成分，磷、硫是構成組織蛋白的成分；

　　②無機鹽與蛋白質協同、維持組織細胞的滲透壓；

　　③酸性、鹼性無機離子的適當配合，加上重碳酸鹽和蛋白質的緩衝作用，維持著體液的酸鹼平衡；

　　④各種無機離子，特別是保持一定比例的鉀、鈉、鈣、鎂等離子是維持神經肌肉興奮和細胞膜通透性的必要條件；

　　⑤無機元素是機體某些具有特殊生理功能的重要物質成分，如血紅蛋白和細胞色素酶系中的鐵，甲狀腺激素中的和谷胱甘肽過氧化物酶中的硒；

　　⑥無機離子是很多酶系的啟用劑或組成成分，如鹽酸對胃蛋白酶元、氯離子對唾液澱粉酶等

　　鈣的生理功能有如下幾個方面：

　　1、鈣參與神經肌肉的應激過程，能促進神經介質的釋放，調節激素的分泌，維持神經衝動的傳導和心臟的跳動。鈣還有鎮靜作用，體內缺鈣時，可引起神經的興奮性增高，導致抽搐、嬰兒手足抽搐症、喉痙攣、失眠、乏力、食慾不振、夜啼、煩躁、多汗、機體免疫力低下而易感染各種疾病。

　　2、鈣可以調節細胞內的各種功能，啟用相應的蛋白激酶，促進體內某些細胞內蛋白質的磷酸化過程。

　　3、鈣促進內、外分泌腺的分泌，神經介質的分泌，促進糖原合成、分解及電解質的轉運。

　　4、鈣參與血液的凝固。鈣可以直接作為凝血複合因子，促進凝血過程，還可以直接促進血小板的釋放，促進血小板介導的凝血過程。

　　5、鈣對維持細胞膜的通透性及完整性是十分必要的。鈣可降低毛細血管的通透性，防止液體滲出，控制炎症與水腫。很多過敏性疾病，如哮喘、尋麻疹、溼疹都與缺鈣有關。

　　6、鈣參與免疫反應。加快吞噬細胞的吞噬過程。可以增加人體的免疫力。

　　總的來說，鈣的生理功能遠遠不止以上的六個方面，可以說，沒有鈣就沒有健康。

　　具體答案如下:

　　不飽和脂肪酸是構成體內脂肪的一種脂肪酸，人體不可缺少的脂肪酸。不飽和脂肪酸根據雙鍵個數的不同，分為單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸二種。食物脂肪中，單不飽和脂肪酸有油酸等，多不飽和脂肪酸有亞油酸、亞麻酸、花生四烯酸等。人體不能合成亞油酸和亞麻酸，必須從膳食中補充。生理功能:保持細胞膜的相對流動性，以保證細胞的正常生理功能。使膽固醇酯化，降低血中膽固醇和甘油三酯。是合成人體內前列腺素和凝血惡烷的前軀物質。降低血液粘稠度，改善血液微迴圈。提高腦細胞的活性，增強記憶力和思維能力。