無水蛋糕要烤多長時間

　　無水蛋糕要放在烤箱中層烤25分鐘左右。

　　用料：雞蛋、糖、香草精、低筋麵粉、低筋麵粉、油、蜂蜜。

　　做法：

　　1、先將雞蛋和糖混和加熱到40度左右，電動打蛋器打發；

　　2、再加入香草精和低筋麵粉繼續打至拌勻；

　　3、分次加入油和蜂蜜。篩入低筋麵粉拌勻，輕輕的攪拌拌勻，不能過度攪拌以免出筋；

　　4、拌好的麵糊比較濃稠，然後就用勺倒入紙杯四分之三滿；

　　5、烤箱預熱170度，放中層烤20分鐘至25分鐘即可。

　　30分鐘即可。

　　製作步驟：

　　雞蛋三個，分離蛋清蛋黃；用打蛋機打發蛋白，分三次加10克糖，打至硬性發泡呈奶油狀即可；蛋黃中加15克糖攪拌均勻，再加20克油和牛奶，用筷子拌均勻；從打發的蛋白中用攪拌棒舀出三分之一混入蛋黃液，上下翻拌均勻後再倒入三分之二的蛋白中，上下翻拌至淡黃色的蛋糊即可；麵包機烘烤功能預熱三分鐘後，在麵包桶裡刷一層油倒入蛋糊，輕度搖晃，開始烘烤25分鐘；完成後倒出放涼切塊即可。

　　風乾鴨脖是生活中很常見的零食，很多人在買到風乾鴨脖後會發現特別長，簡直就是不可思議，其實，鴨脖本身就挺長的，我們吃的都是切好的，所以不知道有這麼長。那麼，風乾鴨脖是生的還是熟的？下面，就快和小編一起了解相關知識吧！

　　風乾鴨脖要烤多長時間？

　　擺在風乾盤、70度30小時+?我看很多人說要72小時，感覺不需要吧，三四十個小時就很酥酥脆脆了，時間還是自己根據實際情況掌握吧～

　　都說烘乾鴨脖特別耗時間，有很多說法什麼多少度幾個小時之後又轉多少度幾個小時的…其實沒必要那麼誇張…煮熟的鴨脖，90度48小時，一步到位，超級酥脆！之前看的有人說烘乾鴨脖很臭？那是溫度不夠高導致的。所以溫度一定要把控好哦～

　　風乾鴨脖是生的還是熟的

　　熟的，可以直接吃。

　　是我第一次嘗試整根鴨脖！

　　很難置信……鴨子的脖子真的這麼長嗎～

　　我真的是愛死這種風乾的口感啦！

　　乾乾的嚼著！越嚼越香！我一拆開方圓十里都香噴噴

　　我喜歡一條一條撕著吃！都捨不得一口氣吃完它！

　　邊追劇邊啃鴨脖是世界上最幸福的事情吧！

　　風乾鴨脖怎麼儲存不軟

　　1、如果你是賣鴨脖的，最好把它們放在展示櫃裡，因為展示櫃不僅有很好的展示效果，而且冷藏功能可以延長鴨脖的儲存時間，你可以選擇一個鴨脖展示櫃可以存放；

　　2、如果食物多又不趕時間，最好放在低溫冰箱裡。低溫冰箱不僅保鮮時間長，而且容量大，相對來說更實惠；

　　3、一般顏色很漂亮的鴨脖都是用顏料上色的。通常，它們用紅曲米著色。鴨脖煮熟後不要放在風口上。一旦風吹乾或暴露在陽光下，顏色就會變黑。如果量少，建議裝在保鮮盒裡，出鍋後溫度低時用保鮮膜封好。冷卻後放入冰箱。